Dieta para baixar os triglicerídeos com cardápio completo

Uma dieta para triglicerídeos altos deve priorizar o consumo de fibras, fontes de proteínas magras e gorduras saudáveis, como as presentes em oleaginosas, abacate e azeite de oliva.

Além disso, é fundamental moderar o consumo de carboidratos refinados e açúcares, pois eles podem ser convertidos em triglicerídeos no fígado.

Reunimos abaixo quais alimentos devem ser priorizados e quais devem ser evitados em uma dieta para abaixar o triglicérideos. Acompanhe:

Cerca de 70% dos triglicerídeos presentes no organismo são obtidos por meio da alimentação, enquanto os outros 30% são produzidos pelo próprio corpo. Isso significa que a alimentação desempenha um papel crucial, tanto como uma das principais causas de triglicerídeos elevados quanto como a estratégia mais eficaz para reduzi-los.

Portanto, realizar uma dieta para abaixar o triglicérides é a melhor forma de reduzir os níveis no sangue e melhorar a saúde do coração, fígado e outros órgãos que podem ser comprometidos por valores aumentados.

Acompanhe abaixo os principais alimentos para baixar triglicerídeos:

Alimentos ricos em fibras, compostos bioativos, antioxidantes e antiinflamatórios. As frutas e verduras são a base de uma alimentação saudável e muito importantes para auxiliar no controle dos níveis de triglicerídeos. 

É recomendado incluir verduras nas refeições principais, como almoço e jantar, e porcionar cerca de 3 frutas ao longo do dia, em lanches intermediários e café da manhã.

Para quem questiona quais frutas incluir na dieta para baixar triglicerídeos​, ótimas opções são aquelas com menor teor de carboidrato, como frutas vermelhas, melão e melância. 

As fibras desempenham um papel importante na redução da absorção de gorduras no intestino, sendo, portanto, altamente recomendadas em dieta para triglicerídeos alto e colesterol. Além disso, o consumo adequado de fibras contribui para a saúde cardiovascular. *

Para potencializar os benefícios, além de incluir fontes de fibras puras, como o psyllium, é interessante substituir carboidratos refinados por opções integrais, como arroz e pão integrais. Exemplos de alimentos ricos em fibras incluem:

Substituir gorduras saturadas por fontes de gorduras insaturadas (monoinsaturadas e poliinsaturadas) é uma recomendação fundamental em dietas para abaixar os triglicerídeos. O consumo regular desses alimentos com gordura boa auxilia na saúde cardiovascular e no equilíbrio do perfil lipídico, confira quais são:

O consumo de proteínas é muito benéfico em uma dieta para abaixar o triglicerídeos, pois auxilia na saciedade e, quando associada a um carboidrato, reduz seu impacto glicêmico e as chances de ser convertido em triglicerídeos no fígado. 

É recomendado escolher fontes de proteína com menor teor de gordura saturada, como peito de frango, peixes brancos e patinho bovino. Também é interessante apostar em leite e derivados desnatados, ao invés dos integrais.

O ômega 3 auxilia na redução dos triglicerídeos, por isso, é fundamental incluí-lo na rotina. Como é muito comum encontrar dificuldade em manter o consumo diário de boas doses de ômega 3 via alimentação, o uso de ômega 3 como suplemento para baixar triglicerídeos e colesterol, torna-se interessante nesses casos.

Para quem tem triglicerídeos alto, o que evitar na alimentação é tão importante quanto o que incluir. Isso porque, o excesso de triglicerídeos é geralmente causado pelo alto consumo de carboidratos refinados e açúcares, pois eles podem ser convertidos em triglicerídeos no fígado. 

Leia abaixo quais alimentos e bebidas evitar em uma dieta para abaixar o triglicerídeos:

Confira abaixo um modelo de cardápio para baixar triglicerídeos e colesterol. É recomendado consultar uma nutricionista para saber como ajustar esse modelo para cada pessoa, de acordo com suas individualidades.

Associar uma dieta para abaixar os triglicerídeos a outros hábitos positivos para a saúde, é a forma mais eficiente de controlar os níveis no sangue e melhorar o metabolismo lipídico. Confira algumas dicas:

Mesmo que grande parte dos triglicerídeos seja obtida via alimentação, o uso de teste genético pode ser uma ferramenta valiosa no controle na identificação de predisposições hereditárias e características individuais que influenciam o metabolismo das gorduras no organismo.

Como é o caso da esteatose hepática (gordura no fígado) e da hipertrigliceridemia familiar, cujo desempenho genético tem importante relevância no seu desenvolvimento. Nesses casos, há necessidade de cuidados redobrados com a alimentação e hábitos de vida.