Atualizado em 07 de Maio de 2025
Criado por Suelen Santos da Costa - Nutricionista

13 Dicas de como baixar o colesterol ruim (LDL)


O colesterol é essencial para diversas funções do organismo, como a produção de hormônios e vitamina D e a formação das membranas celulares. No entanto, o colesterol alto, especialmente o ruim, pode resultar em consequências graves, particularmente para a saúde cardiovascular. Uma alimentação saudável, incluindo alimentos para baixar colesterol, é crucial na sua redução.
O colesterol LDL, conhecido como "colesterol ruim", transporta gorduras do fígado para os tecidos e pode se acumular nas artérias, enquanto o colesterol HDL, chamado de "colesterol bom", remove seu excesso, levando-o de volta ao fígado. Por isso, um desequilíbrio entre esses dois tipos de colesterol pode aumentar o risco de doenças, como aterosclerose, infarto e acidente vascular cerebral.
Dados do Ministério da Saúde indicam que cerca de 4 em cada 10 brasileiros apresentam níveis elevados de colesterol. Além disso, 20% dos adolescentes entre 12 e 17 anos também possuem esses índices. Celebrado em 8 de agosto, o Dia Nacional do Controle de Colesterol conscientiza a população sobre os perigos dessa condição e expõe maneiras de como baixar o colesterol ruim.
A adoção de hábitos saudáveis desde a infância, como uma alimentação equilibrada e a prática regular de atividades físicas, é fundamental para prevenir o colesterol alto e garantir a saúde do coração. Siga lendo para descobrir todas dicas de como baixar o colesterol de forma natural e eficaz.
Como baixar o colesterol ruim rapidamente? 13 passos
Antes de tudo, é preciso que você entenda que os níveis de colesterol podem ser influenciados por diversos fatores, incluindo dieta, sedentarismo, obesidade e outros. Alimentos ricos em gorduras saturadas, trans e colesterol, como carne vermelha, laticínios integrais, processados e frituras, não devem estar presentes no cardápio para quem tem colesterol alto.
A falta de atividade física regular pode diminuir o colesterol bom (HDL) e aumentar o ruim (LDL), enquanto o excesso de peso ou obesidade também contribuem para o aumento dos níveis de colesterol. Além desses fatores, a genética pode desempenhar um papel significativo, com algumas pessoas predispostas a níveis elevados de colesterol devido à hipercolesterolemia familiar.
A idade é outro fator, pois os níveis de colesterol tendem a aumentar à medida que envelhecemos. Geralmente, antes da menopausa, os homens têm níveis de colesterol mais altos do que as mulheres; após a menopausa, os níveis nas mulheres superam, elevando o risco de doenças cardíacas.
O tabagismo, por sua vez, danifica os vasos sanguíneos, reduz o colesterol HDL e pode aumentar o colesterol total e o LDL.
E, afinal, como baixar o colesterol ruim? Se você sofre com hipercolesterolemia, é essencial que saiba o que é bom para colesterol alto. Para isso:
1. Adote hábitos alimentares saudáveis
Comece mudando seus hábitos alimentares para uma alimentação saudável. Entre as opções do que comer para baixar o colesterol estão alimentos in natura, como farelo de aveia, carnes magras, principalmente brancas, oleaginosas, azeite, leguminosas, frutas, vegetais e grãos integrais.
Confira os alimentos que devem ser evitados:
- frituras e alimentos processados;
- carne vermelha;
- laticínios integrais;
- fast food e refeições prontas;
- produtos de panificação e doces.
2. Consuma gorduras monoinsaturadas
Prefira consumir gorduras monoinsaturadas, como azeite de oliva, castanha-de-caju, abacate e amendoim. Essas gorduras ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), contribuindo para a saúde cardiovascular.
3. Inclua gorduras poli-insaturadas na alimentação
As gorduras poli-insaturadas, especialmente o ômega-3, são essenciais na dieta. Fontes ricas em ômega-3 incluem peixes gordurosos, como salmão, sardinha e atum, além de sementes de chia e linhaça. O ômega-3 EPA ajuda a reduzir os níveis de triglicerídeos e colesterol LDL, enquanto o ômega-3 do tipo DHA está mais relacionado a benefícios para o cérebro.
Explore mais sobre esse tema e descubra como a spirulina pode ser uma aliada no controle de peso e na redução dos níveis de triglicerídeos.
4. Consuma mais fibras solúveis
Aumente a ingestão de fibras solúveis, encontradas em alimentos, como aveia, cevada, feijões, lentilhas, maçãs e frutas cítricas. As fibras solúveis ajudam a reduzir a absorção de colesterol na corrente sanguínea.
5. Pratique exercícios físicos diariamente
A prática regular de exercícios físicos é fundamental como dica para baixar o colesterol naturalmente. Atividades, como caminhar, correr, nadar ou andar de bicicleta podem aumentar o colesterol HDL e diminuir o LDL e os triglicerídeos.
E se você está buscando uma alternativa para melhorar sua resistência física na hora de praticar exercícios, saiba que a maca peruana em pó pode ser uma excelente opção.
Um estudo revelou que, após 14 dias de suplementação com maca, houve uma melhoria significativa no desempenho de ciclistas treinados, devido ao aumento da capacidade aeróbica.
Ficou interessado? Leia mais em: Maca peruana: o que é, para que serve e quais benefícios
6. Controle seu peso
Manter um peso saudável é importante para controlar os níveis de colesterol. A obesidade pode aumentar os níveis de colesterol LDL e reduzir o HDL, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
7. Não fume
O tabagismo reduz os níveis de colesterol HDL e danifica os vasos sanguíneos, facilitando o acúmulo de placas nas artérias. Parar de fumar melhora significativamente os níveis de colesterol e a saúde cardiovascular.
8. Consuma bebidas alcoólicas com moderação
O consumo moderado de álcool pode ter um efeito positivo sobre os níveis de colesterol HDL. No entanto, o excesso de álcool pode levar a sérios problemas de saúde, incluindo aumento do colesterol e triglicerídeos.
9. Considere ingerir esterois e estanois vegetais
Esterois e estanois vegetais são componentes naturais das plantas que se destacam como medida de como baixar o colesterol. Eles são encontrados em alimentos fortificados, como margarinas e iogurtes específicos, e podem reduzir a absorção de colesterol no intestino.
10. Aumente a ingestão de vitamina C
Se você está se perguntando quais as frutas para baixar o colesterol, morango, acerola, abacaxi e manga são ótimas opções. Isso porque, a vitamina C, presente nelas, é um antioxidante que contribui para a saúde cardiovascular. Por esse motivo, o limão para baixar o colesterol é muito utilizado.
“E qual o melhor suco para baixar o colesterol?” Os sucos das frutas citadas não são tão interessantes de serem consumidos, pois não apresentam o mesmo teor de fibras quanto as frutas ingeridas in natura.
É importante ressaltar que vegetais, como brócolis e ora-pro-nóbis, também contêm o nutriente.
11. Utilize suplemento de psyllium
O psyllium é uma fibra solúvel que pode ser suplementada para ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL. Estudos mostram que o psyllium é eficaz na melhoria do perfil lipídico e na promoção da saúde digestiva.
12. Considere a suplementação de creatina
A creatina, geralmente conhecida por seus benefícios para o desempenho atlético, também pode contribuir para a redução do colesterol. Estudos indicam que ela promove um efeito positivo no perfil lipídico, reduzindo os valores de colesterol total, frações de colesterol e triglicerídeos.
Um estudo adicional encontrou que o uso de creatina monohidratada, associado ao exercício físico, causou uma diminuição significativa do colesterol total em apenas 28 dias.
13. Cogite a suplementação com coenzima Q10
Estudos sugerem que níveis reduzidos de coenzima Q10 podem estar associados a níveis elevados de colesterol, particularmente o LDL. Além disso, medicamentos, como as estatinas, podem diminuir os níveis de CoQ10 no organismo. A suplementação com coenzima Q10 pode ser benéfica para pessoas que estão tomando estatinas ou têm níveis reduzidos de CoQ10 devido a outros fatores, ajudando a melhorar a saúde cardiovascular.
Seu médico também pode prescrever um remédio para colesterol e outros tratamentos. Essas dicas não excluem a consulta com um profissional de saúde especializado.
Dieta para reduzir o colesterol e triglicerídeos
Aqui está um exemplo de dieta para reduzir o colesterol e triglicerídeos ao longo do dia:
Café da manhã
- Opção 1: mingau de aveia com leite desnatado, nozes picadas e uma colher de chá de mel;
- opção 2: omelete de claras com espinafre e tomate com uma fatia de pão integral e chá verde ou chá de hortelã.
Lanche da manhã
- Uma porção de frutas frescas (como maçã, laranja ou morangos);
- um punhado de amêndoas ou castanhas.
Almoço
- Filé de peixe grelhado com limão;
- quinoa ou arroz integral;
- salada de folhas verdes com tomate e abacate temperada com azeite de oliva e limão.
Lanche da tarde
- Iogurte natural desnatado com uma colher de sopa de sementes de chia;
- palitos de cenoura e pepino.
Jantar
- Peito de frango assado com ervas;
- batata-doce assada;
- brócolis no vapor temperado com alho.
Ceia
- Um copo de leite desnatado ou um chá de camomila.
Lembre-se de adaptar as porções conforme suas necessidades calóricas e preferências pessoais, além de manter uma ingestão adequada de água ao longo do dia. Essa dieta é rica em alimentos que ajudam a reduzir o colesterol e triglicerídeos, como aveia, peixes ricos em ômega-3, nozes, azeite de oliva, frutas, vegetais e grãos integrais.
Quando procurar ajuda médica?
Através da realização de um exame de sangue, chamado de lipidograma ou perfil lipídico, é possível saber se o colesterol está alto. Além de verificar o nível de colesterol-LDL, o exame rastreia os níveis de colesterol-HDL, colesterol total e triglicerídeos. Geralmente, em adultos, esse exame é realizado de 5 em 5 anos. Saiba mais sobre as faixas ideais de níveis de colesterol a seguir:
Colesterol – LDL
Bom: até 100 mg/dL
Limite: entre 130 e 159 mg/dL
Alto: superior a 160 mg/dL
Colesterol - HDL
Bom: superior a 45 mg/dL
Limite: entre 40 e 45 mg/dL
Baixo: inferior a 40 mg/dL
Colesterol total
Bom: inferior a 170 mg/dL
Limite: entre 170 e 199 mg/dL
Alto: superior a 199 mg/dL
Se os seus exames indicarem níveis elevados ou no limite de colesterol, é aconselhável procurar um médico para adotar medidas eficazes de como baixar o colesterol ruim.
Perguntas frequentes
1. Quais os sinais e sintomas do colesterol alto?
O colesterol alto não apresenta sintomas. Entretanto, há alguns sinais indiretos que podem indicar a presença de colesterol elevado. O primeiro é o histórico familiar, se houver muitos casos na família, especialmente de parentes de primeiro grau (como pais, avós e irmãos) é possível desconfiar de uma hipercolesterolemia genética.
Outro sinal indireto de que o colesterol pode estar alto é relacionado ao comprometimento da saúde cardiovascular, nesses casos o aumento do colesterol é grave e resultou em consequências para as artérias, provocando sintomas como falta de ar e aperto no peito.
2. Por que é importante manter o colesterol controlado?
O aumento do colesterol, especialmente da fração LDL-colesterol, eleva o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como infarto e AVC. O LDL é a porção que leva o colesterol para a circulação sanguínea, enquanto o HDL é a porção que “devolve” o colesterol para o fígado, devendo haver um bom equilíbrio entre ambos.
3. Qual a diferença entre colesterol e triglicerídeos?
Ambos são gordura, porém com características e funções bem diferentes. Enquanto o colesterol é 70% produzido pelo próprio corpo, os triglicerídeos são muito mais provenientes da alimentação, de alimentos ricos em gordura e carboidratos, como frituras, doces e alimentos processados.
O colesterol auxilia na produção de hormônios, de vitaminas lipossolúveis como a vitamina D, atua na digestão de gorduras e na formação da membrana que protege as células. Já os triglicerídeos são armazenados no tecido adiposo e servem como fonte secundária de gordura.
4. Qual é o colesterol bom?
O HDL é conhecido como o colesterol “bom”, mas, na realidade, tanto o LDL quanto o HDL têm papéis importantes no organismo, desde que estejam em equilíbrio
O HDL, o colesterol “bom”, tem a função de remover o excesso de colesterol da circulação sanguínea, levando-o de volta para o fígado para ser processado e eliminado. Já o LDL, o colesterol “ruim”, transporta o colesterol para as células, mas, quando em excesso, pode acumular-se nas paredes das artérias, contribuindo para o desenvolvimento da aterosclerose. Por isso, o equilíbrio entre ambos é fundamental para a saúde cardiovascular.
5. O que faz aumentar o colesterol?
Algumas são as causas do aumento do colesterol. A hipercolesterolemia familiar, caracterizada por uma produção elevada de colesterol devido a fatores genéticos, é uma causa comum. Embora adotar bons hábitos de vida possa ajudar a controlar a situação, muitas vezes é necessário o uso contínuo de medicamentos para um controle eficaz.
Maus hábitos alimentares são a principal causa do colesterol alto em pessoas sem predisposição genética. O consumo excessivo de alimentos que elevam o colesterol, como frituras, embutidos, ultraprocessados e fast foods, contribui para esse aumento. Ademais, o sedentarismo, o alcoolismo e altos níveis de estresse desempenham um papel significativo no crescimento dos níveis de colesterol.
Referências
- Increased dietary cholesterol does not increase plasma low density lipoprotein when accompanied by an energy-restricted diet and weight loss
- Cholesterol: Vitamin C Controls Its Transformation to Bile Acids
- Comparison of creatine ingestion and resistance training on energy expenditure and limb blood flow. Metabolism: clinical and experimental. https://doi.org/10.1053/meta.2001.28159
- Suplementação com creatina associada ao treinamento resistido não altera as funções renal e hepática https://doi.org/10.1590/S1517-86922011000400004
- The effects of coenzyme Q10 supplementation on lipid profiles among patients with coronary artery disease: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Lipids in health and disease, 17(1), 230. https://doi.org/10.1186/s12944-018-0876-4
- A pilot investigation into the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen
Com o objetivo de oferecer informações precisas e relevantes, o conteúdo foi escrito pela equipe Ocean Drop e cuidadosamente revisado pela nutricionista Suelen Santos da Costa, CRN10 7816. Suelen é graduada pela Universidade Federal de Pelotas e possui Pós-Graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional.