Atualizado em 14 de Março de 2025
Criado por Joana Mazzochi - Nutricionista

10 Alimentos para ressaca que ajudam a aliviar o mal estar

Quem nunca acordou no dia seguinte a uma noite de celebração sentindo aquele mal-estar típico de uma ressaca? A boa notícia é que a alimentação pode ser uma aliada poderosa na recuperação.
Alguns alimentos podem ajudar a aliviar os sintomas e até prevenir que o problema se agrave. No entanto, existem também aqueles que pioram a situação.
Se você quer saber o que comer para se sentir melhor mais rápido, continue lendo e descubra quais são os melhores alimentos para evitar a ressaca e como se prevenir desse desconforto nas próximas ocasiões!
10 alimentos para curar a ressaca
Em busca de ideais para uma alimentação para ressaca? Confira a seguir alguns alimentos que podem ajudar e acelerar sua recuperação, proporcionando alívio e energia para o seu corpo.
1. Água de coco
A água de coco é uma excelente opção para hidratação, ajudando a repor os eletrólitos perdidos durante o consumo de álcool. Ela também auxilia na digestão e no alívio da dor de cabeça.
2. Bananas
As bananas são ricas em potássio, um mineral essencial que pode estar em falta no organismo após o consumo de álcool. Elas ajudam a regular os níveis de eletrólitos, melhorando o equilíbrio do corpo e reduzindo a fadiga.
3. Gengibre
O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e pode ser um grande aliado no combate a náuseas e mal-estar. Uma infusão de gengibre ou até mesmo um pedaço da raiz pode ser útil para aliviar a ressaca.
4. Ovos
Os ovos são uma excelente fonte de proteína e cisteína, um aminoácido que ajuda a quebrar as toxinas do álcool no organismo. Eles também fornecem energia, combatendo a sensação de fraqueza.
5. Caldo de galinha
Um caldo quente é reconfortante e ajuda na hidratação. Além disso, ele repõe minerais essenciais e fornece a energia que o corpo precisa para se recuperar.
6. Frutas cítricas
Frutas como laranja, limão e acerola são ricas em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e combate a fadiga. Além disso, ajudam a eliminar toxinas, contribuindo para uma recuperação mais rápida.
7. Abacate
Se você quer alimentos com gordura boa e saudável o abacate é uma excelente fonte de gordura boa, vitaminas e minerais, sendo uma boa opção para ajudar na recuperação do corpo. Ele também contém potássio, o que contribui para o equilíbrio dos eletrólitos.
8. Iogurte natural
O iogurte contém probióticos que auxiliam na digestão e equilíbrio da flora intestinal. Após uma noite de excessos, ele pode ajudar a regular o sistema digestivo e fornecer energia.
9. Pepino
O pepino possui grande quantidade de água e tem um efeito calmante no corpo. Ele também pode ajudar a reduzir a retenção de líquidos, aliviando o inchaço característico da ressaca.
10. Chá de hortelã
A hortelã tem propriedades calmantes e digestivas, ajudando a aliviar dores de estômago e náuseas. O chá de hortelã é uma excelente opção para relaxar e melhorar o bem-estar geral.
Esses alimentos são bons para a ressaca e podem acelerar a recuperação.
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O Trio Magnésio é um suplemento alimentar que contém uma combinação única de três tipos de magnésio para melhorar a absorção e os benefícios para a saúde. Um desses tipos é o magnésio dimalato, uma forma de magnésio que tem biodisponibilidade destacada. Além do magnésio dimalato, o Trio Magnésio também contém óxido de magnésio e bisglicinato de magnésio.
8 alimentos que pioram a ressaca
Assim como existem alimentos para curar ressaca, existem algumas opções que devem ser evitadas nesse período. Por exemplo:
1. Café
Embora o café possa parecer uma boa opção para espantar o cansaço, ele é uma bebida diurética que pode piorar a desidratação, exacerbando os sintomas da ressaca, como dor de cabeça e cansaço.
2. Alimentos gordurosos e frituras
Alimentos como frituras e pratos pesados podem sobrecarregar o sistema digestivo, tornando a digestão mais difícil e prolongando o desconforto abdominal, como inchaço e azia.
3. Comidas processadas
Os alimentos industrializados, ricos em sódio, conservantes e aditivos artificiais, podem aumentar a retenção de líquidos e causar mais inchaço, além de sobrecarregar o fígado, que já está lidando com a metabolização do álcool.
4. Bebidas alcoólicas
Embora seja tentador tomar uma “bebida de ressaca”, o álcool apenas agrava o quadro, pois aumenta a desidratação e irrita ainda mais o sistema digestivo, fazendo os sintomas se prolongarem.
5. Doces e alimentos com açúcar
Alimentos ricos em açúcar, como bolos e refrigerantes, podem aumentar os níveis de glicose no sangue rapidamente e depois causar uma queda, o que pode deixar você ainda mais cansado e irritado, piorando a sensação de mal-estar.
6. Alimentos muito salgados
O excesso de sal, presente em petiscos como batatas chips, alimentos enlatados e embutidos, pode levar à retenção de líquidos e aumentar o inchaço, intensificando a sensação de desconforto.
7. Laticínios inteiros
Alimentos como leite integral, queijos gordurosos e iogurtes mais cremosos podem ser difíceis de digerir para algumas pessoas, especialmente após o consumo de álcool. Isso pode causar inchaço e aumentar a sensação de náusea.
8. Alimentos picantes
Pratos com pimenta ou temperos fortes podem irritar ainda mais o estômago já sensibilizado pelo álcool, provocando dores abdominais e piorando os sintomas digestivos da ressaca.
Esses alimentos podem agravar os sintomas e retardar sua recuperação. Evitá-los pode ser uma forma eficaz de aliviar o mal-estar mais rapidamente.
A importância da hidratação
Quando se consome álcool, o corpo passa por um processo de desidratação, já que o álcool é diurético e faz com que a frequência urinária aumente.
Isso pode resultar em uma perda significativa de líquidos e eletrólitos essenciais, como sódio, potássio e magnésio, o que contribui para os sintomas da ressaca, como dor de cabeça, cansaço e náusea.
Manter-se hidratado durante e após o consumo de álcool é essencial para restaurar o equilíbrio do corpo, ajudar na recuperação e minimizar os efeitos da ressaca.
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Dicas para evitar a ressaca
Adotar algumas precauções antes e durante o consumo de álcool pode fazer toda a diferença no dia seguinte. Confira as melhores dicas de como evitar ressaca e minimizar seus efeitos:
1. Beba água antes, durante e depois de beber álcool
Intercalar a ingestão de água com bebidas alcoólicas ajuda a manter seu corpo hidratado e reduz o risco de desidratação, diminuindo a intensidade da ressaca.
2. Evite beber em excesso
A melhor maneira de evitar uma ressaca é controlar o consumo de álcool. Limitar a quantidade ingerida pode prevenir a sobrecarga do fígado e ajudar o corpo a se recuperar mais rapidamente.
3. Consuma alimentos ricos em eletrólitos
Tomar bebidas com eletrólitos como isotônico, por exemplo, ou consumir alimentos como bananas, abacate e água de coco pode ajudar a repor os eletrólitos perdidos e manter o equilíbrio no corpo.
Estudos mostram que bebidas isotônicas são eficazes na reposição de água e eletrólitos, especialmente após períodos prolongados de esforço físico. Essas bebidas contêm carboidratos e sais minerais na mesma pressão osmótica do sangue, facilitando a absorção rápida de seus componentes.
4. Consuma magnésio
O magnésio desempenha um papel crucial na função muscular e na redução de dores de cabeça. Estudos sugerem que a reposição dele, junto a outros minerais, pode ajudar a atenuar os sintomas da ressaca.
O magnésio pode ser encontrado em alimentos como nozes, sementes e vegetais de folhas verdes, ou você pode optar por suplementos para garantir a reposição necessária.
5. Coma alimentos antes de beber
Comer alimentos ricos em proteínas e carboidratos antes de consumir álcool pode retardar a absorção do álcool pelo corpo, reduzindo seus efeitos e ajudando a evitar a ressaca.
6. Evite bebidas alcoólicas muito doces
Bebidas com alto teor de açúcar, como coquetéis e refrigerantes alcoólicos, podem piorar a desidratação e aumentar os sintomas da ressaca, então prefira opções mais simples, como vinho ou cerveja.
7. Durma bem
O sono é essencial para a recuperação do corpo. Dormir o suficiente após o consumo de álcool permite que seu organismo tenha tempo de se reidratar e se recuperar dos efeitos do álcool.
Essas dicas podem ajudar a reduzir a intensidade da ressaca ou até mesmo evitá-la, proporcionando uma recuperação mais rápida e eficaz.
Cuidar da hidratação e escolher os alimentos certos pode fazer toda a diferença na hora de lidar com os sintomas da ressaca. Com pequenas mudanças na alimentação e hábitos antes e depois do consumo de álcool, você pode minimizar o mal-estar e acelerar sua recuperação. Lembre-se: prevenção é sempre o melhor remédio!
Referências
- The application of minerals in managing alcohol hangover: a preliminary review - PubMed
- Lower Serum Magnesium Concentrations are associated With Specific Heavy Drinking Markers, Pro-Inflammatory Response and Early-Stage Alcohol-associated Liver Injury§ | Alcohol and Alcoholism | Oxford Academic
- The Hydrating Effects of Hypertonic, Isotonic and Hypotonic Sports Drinks and Waters on Central Hydration During Continuous Exercise: A Systematic Meta-Analysis and Perspective - PMC
- Unilateral fluid absorption and effects on peak power after ingestion of commercially available hypotonic, isotonic, and hypertonic sports drinks - PubMed
- (PDF) Isotonic sports drinks: formulation and physiological effects of their consumption
Texto escrito por Thais Montin:
Jornalista formada pela Unisinos e estudante de psicologia na Rogue College. Trabalha com comunicação digital desde 2013, escrevendo sobre saúde, bem-estar, moda e muito mais.
Revisado por Joana Mazzochi:
Formada em Administração Empresarial pela UDESC e em Nutrição pela UNIVALI (CRN-10/10934). Além de produzir conteúdo sobre nutrição e saúde, atende pacientes que desejam melhorar a relação com a alimentação.