O uso da vitamina B12 para emagrecer

Afinal, é possível afirmar que a vitamina B12 emagrece? Ou será o oposto, a falta de vitamina B12 causa emagrecimento? 

A ingestão adequada de vitamina B12, tanto por meio da dieta quanto por meio de suplementação oral ou injetável, é crucial para diversos aspectos da saúde e a deficiência dessa vitamina pode levar a uma série de sintomas significativos. 

Portanto, os benefícios da vitamina B12 no metabolismo são bem documentados, mas surge a questão: será que o uso de vitamina B12 para emagrecer, também apresenta evidências?

Embora muitas pessoas associem que o quadro de vitamina B12 baixa dificulta emagrecer, é fundamental analisar o que a ciência tem a dizer sobre essa conexão e se o uso da vitamina B12 para perda de peso é eficaz.

Para compreender se o uso de vitamina B12 para emagrecer é realmente eficaz, é interessante analisar qual o papel desse nutriente no metabolismo.

A vitamina B12 apresenta inúmeras funções bioquímicas, as quais envolvem desde o metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras. 

Assim como outras vitaminas e minerais, seu papel no funcionamento do corpo é de cofator. Isso significa que ela é essencial para ativação de enzimas que irão converter um composto em outro, ou seja, que irão metabolizar um composto em outro.

Por exemplo, a vitamina B12 participa da síntese e regulação do DNA * e de células sanguíneas * - essas últimas apresentam importante função no transporte de oxigênio e obtenção de energia para o corpo.  

Ela também tem importante contribuição para o correto funcionamento do cérebro. Seu papel no sistema nervoso central se dá já desde a formação fetal, sendo essencial para o correto desenvolvimento do tubo neural, que dará origem ao cérebro e à medula espinhal. *

Essa correlação continua sendo importante ao longo da vida, visto que a falta de vitamina B12 está fortemente associada a anormalidades  neurológicas, além de desempenhar importante papel na formação de serotonina, noradrenalina e dopamina * - neurotransmissores envolvidos no humor e processo cognitivo.

Sua importância também está relacionada ao metabolismo de um composto conhecido como homocisteína. Bons níveis de vitamina B12, assim como vitaminas B6 e B9, são essenciais no controle da homocisteína, a qual se torna tóxica em altas concentrações. *

O conceito em torno do uso de vitamina B12 para emagrecer, vem da extrapolação do seu papel no metabolismo energético de gorduras, proteínas e carboidratos, dando a falsa impressão de que seu consumo irá aumentar o gasto calórico ou impactará no controle de peso.

Porém, até o momento, as pesquisas que buscam compreender a relação entre a vitamina B12 e emagrecimento, não sustentam a ideia de que sua suplementação promova a perda de peso de forma significativa em indivíduos que não apresentam deficiência dessa vitamina. 

Entretanto, existem algumas correlações indiretas entre vitamina B12 e o controle de peso. Por exemplo,  indivíduos que apresentam deficiência de vitamina B12, terão sintomas como fraqueza, cansaço e tontura, os quais podem afetar negativamente o desempenho esportivo e, consequentemente, reduzir o gasto calórico.

Seu impacto negativo na saúde cognitiva e na produção de neurotransmissores, também podem ter associação a comportamentos alimentares inadequados, porém é uma relação bastante complexa e multifatorial.

Portanto, pessoas que estão preocupadas com seu peso devem se concentrar em estratégias comprovadas, como uma dieta equilibrada e a prática regular de exercícios físicos, em vez de depender exclusivamente da suplementação de vitamina B12 para alcançar seus objetivos de perda de peso.

Apesar de não haver relação direta entre o aumento de peso e diminuiçao de B12, a deficiência dessa vitamina é maléfica ao organismo e pode trazer diversos sintomas, como:

Se for uma deficiência grave, ainda é possível que provoque sintomas como confusão mental e prejuízos à função cognitiva.

Para ter certeza se há deficiência de vitamina B12, é necessário realizar exames de sangue e levar os resultados ao médico ou nutricionista de confiança.

A forma ativa da vitamina B12 é encontrada exclusivamente em alimentos de origem animal, como ovos, carnes diversas, leites e seus derivados, tornando o consumo desses alimentos essencial para garantir uma ingestão adequada da vitamina. 

Além disso, a Vitamina B12 pode ser adquirida por meio da suplementação, que pode ser administrada tanto via oral quanto intramuscular, ambas com eficácia comprovada. Se a opção for via oral, é recomendado procurar a vitamina B12 na forma de metilcobalamina, considerada a forma mais biodisponível de suplementação.

Para adultos, a ingestão diária recomendada de vitamina B12 é de aproximadamente 2,4 mcg, seja através da alimentação ou da suplementação. Em casos de deficiência diagnosticada por meio de exames de sangue, a dose pode ser ajustada conforme a prescrição médica.

Conforme visto acima, não há comprovação científica a respeito do uso de vitamina B12 para emagrecer, portanto o uso da suplementação apenas para esse fim, não é recomendado.

Caso haja intenção de emagrecer, é importante consultar um nutricionista para encontrar uma dieta balanceada e elaborada de acordo com o objetivo, além de incluir atividades físicas regularmente. 

A suplementação de vitamina B12 é geralmente considerada segura. Embora casos de toxicidade por excesso de vitamina B12 sejam raros, doses muito elevadas podem resultar em efeitos colaterais, tais como náuseas, tonturas e problemas gastrointestinais.

É importante ressaltar que pacientes que fazem uso de medicamentos para controle da glicemia ou que estão em tratamento para câncer devem consultar um médico antes de iniciar a suplementação de vitamina B12, uma vez que essa vitamina pode interagir com esses medicamentos.