Ora-pro-nóbis: 11 benefícios, como consumir e receitas

A ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia não convencional (PANC) amplamente encontrada em Minas Gerais, destacando-se por sua riqueza em nutrientes essenciais. Sua versatilidade a torna um valioso complemento em diversas dietas, inclusive para veganos e vegetarianos, graças ao seu notável teor de proteínas. Contudo, seus benefícios não se limitam apenas à proteína, uma vez que ela apresenta uma gama diversificada de nutrientes, incluindo fibras, ferro e ácido fólico.

Entre os potenciais benefícios da ora-pro-nóbis estão: promoção da perda de peso, prevenção da anemia, ação anti-inflamatória e redução de dores. Ainda, seus componentes desempenham papéis cruciais, atuando como antioxidantes, hipolipemiantes, prebióticos e hipoglicemiantes.

O nome científico, Pereskia aculeata, designa essa planta que pode ser facilmente incorporada à dieta, seja cozida em saladas, sopas ou acompanhando o arroz. Disponível em diversas formas, fresca, desidratada ou em farinha, a Ora-Pro-Nóbis oferece flexibilidade no consumo, podendo ser cultivada em casa ou adquirida em feiras de rua e lojas de produtos naturais. Para entender mais para que serve a Ora-Pro-Nóbis, aprender como integrá-la à sua alimentação, contraindicações e outras informações relevantes, continue a leitura deste texto informativo.

As PANCs, em geral, não são alimentos muito conhecidos. Exceto em Minas Gerais, muitas pessoas ainda desconhecem os potenciais benefícios da ora-pro-nóbis para o organismo. Descubra mais sobre eles:

As fibras promovem a saciedade, o que significa que podem ajudar a controlar o apetite e reduzir a quantidade de alimentos ingeridos, resultando na perda de peso dentro de uma dieta adequada. Isso ocorre porque elas proporcionam uma sensação de plenitude no estômago, levando a uma menor ingestão calórica ao longo do dia. De acordo com um estudo que avaliou um macarrão enriquecido com ora-pro-nóbis: “de acordo com a OMS, 16 a recomendação de ingestão de fibras é de 20 a 30 g diárias. Desse modo, o consumo de 100 g de macarrão formulado com ora-pro-nóbis supre essa recomendação em 2,3%.”

A ora-pro-nóbis pode ajudar a controlar o nível de açúcar do sangue, já que as fibras presentes na planta ajudam a absorver e distribuir o açúcar proveniente dos alimentos no organismo de forma mais lenta. Em outras palavras, a ora-pro nóbis pode ajudar a baixar o índice glicêmico das refeições e, isso é muito importante para diabéticos que sofrem com os sintomas de glicemia alta. 

A óra-pro-nóbis deve estar na lista de alimentos para anemia para quem tem baixos níveis de ferro ou de vitamina B12. A planta apresenta grande quantidade de proteína e ferro e, por isso, pode auxiliar no combate da anemia, como indicou uma publicação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

Essa doença é muitas vezes causada pela deficiência desse mineral, o que acaba gerando diminuição na concentração da hemoglobina ou produção de hemácias. Os sintomas incluem cansaço, falta de memória e fraqueza.

A spirulina é outra planta que é rica em proteína e ferro e que pode auxiliar no combate à anemia. De acordo com um estudo, o consumo de spirulina ajudou na melhora da anemia e na imunidade de idosos em apenas 12 semanas de suplementação.

Grande parte dos neurotransmissores, como a serotonina, são produzidos no intestino, além de todos os nutrientes da dieta serem absorvidos neste órgão. Portanto, manter a saúde intestinal é fundamental! E como fazer isso? Garantindo uma boa composição da microbiota através de uma boa alimentação e consumo de água! Nesse contexto, a ora-pro-nóbis pode auxiliar, pois contém uma quantidade expressiva de fibras, que servem como combustível para as bactérias boas que "moram" no intestino.

Em resumo, manter a ingestão regular de alimentos ou suplementos prebióticos é um dos elementos que garantem a alimentação adequada das bactérias benéficas, preparando-as para combater as bactérias prejudiciais, obtendo assim, uma boa saúde intestinal.

A ora-pro-nóbis apresenta elevado teor proteico, cerca de 25% dela é composta por esse macronutriente. Por isso, é uma boa fonte complementar de proteína para qualquer indivíduo, principalmente aqueles que seguem uma dieta vegana ou vegetariana, pois a planta contribui para o aporte de proteína necessário nas refeições.

A falta desse nutriente influencia na disposição diária, força das unhas e dos cabelos, desenvolvimento muscular, entre outros fatores. E por falar em tecido muscular, a creatina é uma outra substância que pode auxiliar na hipertrofia dos músculos e contribuir para a manutenção desse tecido. 

Essa planta apresenta potentes e interessantes propriedades, tanto anti-inflamatórias quanto cicatrizantes. Um estudo conduzido pela Universidade de Juiz de Fora (UFJF) indicou que a ora-pro-nóbis pode ser altamente eficaz no tratamento de doenças inflamatórias da pele.

Outra planta que se destaca por atuar no combate natural da inflamação é a cúrcuma. Um estudo indicou que tomar suplementos de extrato de cúrcuma pode ajudar a diminuir sinais de inflamação e estresse oxidativo.

Como vimos acima, um dos benefícios da ora-pro-nóbis é ajudar no combate de processos inflamatórios. Nesse mesmo estudo citado anteriormente, os pesquisadores relataram que ela é capaz de ajudar a reduzir dores relacionadas à inflamação, apontando que essa planta pode contribuir com uma ação de analgesia.

A ora-pro-nóbis contêm fenóis, que são conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes que ajudam no combate da ação dos radicais livres. Essas substâncias, por sua vez, provocam o envelhecimento das células e podem levar ao aparecimento de doenças graves, principalmente das degenerativas, que surgem e se agravam com o tempo.

Falando em ação antioxidante, é impossível não citar a astaxantina. Alguns estudos científicos relatam que ela oferece uma atividade antioxidante incomum. Se você está à procura de uma maneira eficaz para ajudar o seu corpo a ficar livre da ação dos radicais livres, a Astaxantina pode ser a resposta. 

O ácido fólico, presente na ora-pro-nóbis, é um nutriente essencial para gestantes no início da gravidez, pois auxilia na formação do cérebro do bebê e previne a má-formação na estrutura embrionária do feto.

Essa planta auxilia na diminuição dos níveis de colesterol ruim (LDL). O aumento pode provocar diversos problemas de saúde, como acidente vascular cerebral (AVC) e infarto. Sendo assim, consumir ora-pro-nóbis deve estar na lista daqueles que precisam saber como baixar o colesterol rapidamente.

Esta planta é ótima para a pele e cabelos, pois apresenta boas quantidades de vitamina A (retinol), que auxilia na hidratação do maior órgão do corpo. Além disso, o retinol também é importante para a saúde ocular, prevenindo problemas na visão.

A seguir, você vai descobrir maneiras práticas de integrar a ora-pro-nóbis em sua alimentação diária, seja utilizando suas folhas frescas em saladas ou explorando sua versatilidade na forma de farinha ou suco. Aqui estão algumas sugestões e receitas para aproveitar ao máximo esse superalimento:

Saiba mais um pouco sobre os nutrientes que compõe essa planta incrível:

A alta concentração de proteínas na ora-pro-nóbis é um dos principais atrativos para o consumo, porém, como demonstrado, sua composição vai além disso. Vamos explorar mais detalhadamente os componentes dessa planta:

A discussão sobre possíveis contraindicações ao consumo da Ora-Pro-Nóbis é relevante para garantir sua segurança e maximizar seus benefícios. Embora não tenham sido relatados efeitos colaterais significativos até o momento, é importante estar ciente de certos cuidados especiais:

Para garantir a absorção ideal de nutrientes, é recomendável consumir a ora-pro-nóbis junto com fontes de vitamina C, como frutas cítricas ou vegetais ricos nesse nutriente. Isso pode ajudar na absorção do ferro presente na planta, maximizando seus benefícios para a saúde.

Aqui estão algumas orientações para cultivar e adquirir a ora-pro-nóbis:

A ora-pro-nóbis é uma planta de fácil cultivo, resistente às variações climáticas. Para cultivá-la em casa, prepare um vaso e plante algumas sementes para germinar ou adquira uma muda. Mantenha uma profundidade de cerca de dois centímetros ao plantar.

Escolha locais com exposição solar adequada, garantindo pelo menos quatro horas diárias de luz direta. Regue a planta duas a três vezes por semana para mantê-la saudável e vigorosa.

Lembre-se de que a spirulina é uma alternativa nutricionalmente rica à ora-pro-nóbis, podendo ser encontrada em lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação.

Com o objetivo de oferecer informações precisas e relevantes, o conteúdo foi escrito pela equipe Ocean Drop e cuidadosamente revisado pela nutricionista Suelen Santos da Costa, CRN10 7816. Suelen é graduada pela Universidade Federal de Pelotas e possui Pós-Graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional.