Atualizado em 14 de Março de 2025
Criado por Joana Mazzochi - Nutricionista
O que comer para diarreia: 7 melhores alimentos e cardápio
A diarreia pode ser desconfortável e até debilitante, mas a escolha certa de alimentos pode fazer toda a diferença para aliviar os sintomas e acelerar a recuperação.
Saber o que comer para parar a diarreia e quais alimentos evitar é essencial para ajudar o corpo a se recuperar sem sobrecarregar o sistema digestivo.
Neste artigo, você vai descobrir como parar a diarreia, além de dicas práticas para montar uma dieta que promova alívio e bem-estar. Preparado para entender mais e retomar o equilíbrio? Vamos lá!
7 alimentos para diarreia
Quando se está com diarreia, é essencial escolher alimentos que sejam fáceis de digerir, ajudem a reidratar o corpo e promovam o equilíbrio intestinal. Aqui está uma lista de alimentos para quem está com diarreia:
- banana: a banana é rica em potássio, um mineral essencial para repor os eletrólitos perdidos com a diarreia. Além disso, suas fibras solúveis ajudam a regular o trânsito intestinal;
- arroz branco: o arroz branco é leve, de fácil digestão e ajuda a dar consistência às fezes. É uma excelente ideia de comida para quem está com diarreia;
- maçã (cozida ou assada): a maçã contém pectina, uma fibra que ajuda a solidificar as fezes. Evite consumi-la crua, pois pode ser mais difícil de digerir;
- batata (cozida ou purê): as batatas fornecem energia e carboidratos sem sobrecarregar o sistema digestivo. Consuma sem temperos pesados, como manteiga ou creme de leite;
- canja de galinha: além de ser reconfortante, a canja ajuda na reposição de líquidos e eletrólitos, oferecendo uma combinação leve de proteínas e carboidratos. Por isso, é uma boa comida para diarreia;
- torradas ou biscoitos água e sal: esses alimentos são fáceis de digerir e ajudam a fornecer energia, sendo ótimas opções para lanches entre as refeições;
- iogurte natural (com probióticos): os probióticos ajudam a restaurar a flora intestinal, especialmente em casos de diarreia causada por infecções ou uso de antibióticos. Escolha iogurtes sem adição de açúcar ou adoçantes.
Esses alimentos podem ajudar a aliviar os sintomas e promover a recuperação. É importante consumi-los de forma gradual e sempre priorizar a hidratação. Se os sintomas persistirem ou se agravarem, procure orientação médica.
Saiba mais sobre
PREBIÓTICO
Os prebióticos são fibras que o intestino não digere, mas que são fermentáveis e ajudam a saúde. Eles modificam a composição e atividade das bactérias no intestino, estimulando o crescimento de "bactérias boas". Além disso, auxiliam nas funções intestinais, evitam a constipação e podem ajudar na manutenção dos níveis de colesterol.
Alimentos que devem ser evitados
Durante episódios de diarreia, alguns alimentos podem irritar ainda mais o sistema digestivo, agravar os sintomas ou dificultar a recuperação. Aqui estão os principais alimentos que devem ser evitados:
- alimentos gordurosos: comidas fritas, fast food e alimentos ricos em gordura, como creme de leite, manteiga e molhos pesados, são difíceis de digerir e podem piorar o desconforto intestinal;
- laticínios (exceto iogurte com probióticos): leite, queijos e outros derivados podem ser problemáticos durante crises de diarreia, especialmente se houver intolerância temporária à lactose;
- alimentos ricos em fibras insolúveis: legumes crus, farelo de trigo, folhas verdes em excesso e cereais integrais podem acelerar o trânsito intestinal e agravar a diarreia;
- açúcares e adoçantes artificiais: doces, refrigerantes, sucos industrializados e produtos com adoçantes como sorbitol ou manitol podem causar fermentação no intestino;
- alimentos picantes e condimentos fortes: pimentas, curry, mostarda, molhos apimentados e temperos fortes podem irritar a mucosa intestinal;
- bebidas com cafeína e álcool: café, chá preto, refrigerantes com cafeína e bebidas alcoólicas têm efeito diurético, contribuindo para a desidratação, além de irritarem o trato gastrointestinal;
- frutas cítricas e sucos ácidos: laranja, limão, abacaxi e seus sucos podem irritar o estômago e o intestino devido à sua acidez;
- carnes processadas e embutidos: salsichas, linguiças e outros embutidos são ricos em gordura e conservantes, tornando-se difíceis de digerir e prejudicando a recuperação.
Evitar esses alimentos durante a diarreia ajuda a minimizar o desconforto e facilita a recuperação do sistema digestivo. Priorize comidas leves e a hidratação constante, e procure ajuda médica caso os sintomas persistam.
Cardápio para crise de diarreia
Ainda está em dúvida sobre o que comer para parar a diarreia? Aqui está um modelo de dieta para quem está com diarreia, formatado em tabela. O objetivo é fornecer refeições leves, nutritivas e que ajudem a aliviar os sintomas:
| Refeição | Alimentos Sugeridos | Observações |
|---|---|---|
| Café da manhã |
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| Lanche da manhã |
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| Almoço |
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| Lanche da tarde |
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| Jantar |
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| Ceia |
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Remédio caseiro para diarreia
Se você está em busca de alívio rápido, existem opções de remédios caseiros simples e eficazes que ajudam a aliviar os sintomas da diarreia. Elas incluem:
- soro caseiro: misture um litro de água a uma colher de chá de sal e uma colher de sopa de açúcar até que estejam completamente dissolvidos. Beba em pequenas quantidades ao longo do dia para repor líquidos e eletrólitos perdidos;
- soluções de eletrólitos: segundo pesquisas, a diarréia causa a perda de eletrólitos essenciais para o funcionamento do nosso organismo. Por isso, repor esses nutrientes com soluções prontas pode ser prático e fácil para quem está com problemas gastrointestinais;
- chá de goiabeira: ferva algumas folhas de goiabeira na água por 5 minutos, coe e tome morno até duas vezes ao dia. O chá possui propriedades adstringentes que ajudam a controlar a diarreia;
- água de arroz: cozinhe arroz na água sem adicionar sal ou temperos. Após o cozimento, coe o líquido e beba morno ao longo do dia. A água de arroz ajuda a acalmar o sistema digestivo e reduzir a frequência das evacuações;
- prebióticos: estudos apontam que os prebióticos contam com efeitos preventivos e curativos na diarréia. Por isso, a suplementação com prebióticos pode ser extremamente benéfica para quem deseja se livrar dos desconfortos.
Esses remédios caseiros são complementos úteis, mas em casos de sintomas persistentes ou agravados, é essencial buscar orientação médica.
Quando procurar um médico?
Embora a diarreia seja comum e, na maioria das vezes, resolve-se sozinha, há situações em que ela pode indicar algo mais sério e exigir atenção médica imediata.
Procure um médico se a diarreia persistir por mais de dois dias em adultos ou 24 horas em crianças pequenas. Outros sinais de alerta incluem febre alta, presença de sangue ou muco nas fezes, dor abdominal intensa, sinais de desidratação (como boca seca, sede extrema, urina escura ou pouca produção de urina) e fraqueza extrema.
Em bebês, idosos e pessoas com condições de saúde pré-existentes, a atenção deve ser redobrada, pois o risco de complicações é maior. Além disso, se os sintomas forem acompanhados de vômitos persistentes ou perda de peso significativa, não hesite em buscar ajuda.
A diarreia crônica, que dura semanas, também requer investigação médica para identificar possíveis causas subjacentes, como intolerâncias alimentares, infecções ou doenças inflamatórias intestinais.
Lembre-se que, além de saber o que é bom comer para diarreia, é fundamental observar os sinais do corpo. Procure ajuda médica sempre que necessário para garantir uma recuperação segura!
Referências
- Probiotics and prebiotics: effects on diarrhea - PubMed
- The Effects of Probiotic and Prebiotic Administration in Children with Acute Diarrhea at Day-Care Centers - Universitas Airlangga
- Evaluation of water and electrolytes disorders in severe acute diarrhea patients treated by WHO protocol in eight large hospitals in Tehran; a nephrology viewpoint - PMC
- SciELO Brasil - Effectiveness of oral electrolyte solutions with different compositions for the treatment of neonatal calves with induced osmotic diarrhea Effectiveness of oral electrolyte solutions with different compositions for the treatment of neonatal calves with induced osmotic diarrhea
- Frontiers | Dysnatremia in Gastrointestinal Disorders
Texto escrito por Thais Montin:
Jornalista formada pela Unisinos e estudante de psicologia na Rogue College. Trabalha com comunicação digital desde 2013, escrevendo sobre saúde, bem-estar, moda e muito mais.
Revisado por Joana Mazzochi:
Formada em Administração Empresarial pela UDESC e em Nutrição pela UNIVALI (CRN-10/10934). Além de produzir conteúdo sobre nutrição e saúde, atende pacientes que desejam melhorar a relação com a alimentação.
