12 benefícios da Cúrcuma e como usá-la corretamente

A cúrcuma tem sido objeto de intensa atenção nas últimas décadas devido ao seu potencial terapêutico, impulsionado pela presença de um princípio ativo extraordinário: a curcumina. Essa substância, um curcuminoide com notável poder antioxidante e anti-inflamatório, desencadeia uma variedade de potenciais benefícios para a saúde. Originária da mesma família do gengibre, a cúrcuma é um rizoma amplamente cultivado nas regiões tropicais do sul e sudoeste da Ásia, destacando-se em culinárias de diversas culturas, como da Índia, China, Malásia e Tailândia.

Embora popularmente considerada sinônimo de açafrão, é crucial entender a distinção entre eles: enquanto a cúrcuma é derivada de um rizoma, o açafrão provém de uma flor. Ambos, porém, apresentam notáveis propriedades culinárias e medicinais. O açafrão, reconhecido como uma das especiarias mais valiosas, conta com propriedades funcionais atribuídas aos compostos safranal e crocina, em analogia à curcumina na cúrcuma. Estudos evidenciam suas propriedades cardioprotetoras, analgésicas, afrodisíacas e quimiopreventivas, ampliando ainda mais o espectro de recursos terapêuticos naturais disponíveis.

A cúrcuma, uma especiaria amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional, tem ganhado destaque devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. Reconhecida por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, a cúrcuma oferece uma gama de vantagens que vão desde o emagrecimento até a melhora dos sintomas de depressão. Veja, a seguir, os 12 potenciais benefícios da cúrcuma:

Uma análise recente ressaltou como a cúrcuma pode ser uma aliada valiosa para aqueles que buscam perder peso. Segundo o estudo, o uso de cúrcuma em pó demonstrou ser altamente benéfico como complemento no tratamento da diabetes tipo 2, especialmente por sua capacidade antioxidante. Além disso, ela foi associada à melhoria do perfil glicêmico e lipídico, bem como à redução do peso e do IMC, o que a torna uma opção promissora para quem busca emagrecer.

O princípio ativo da cúrcuma já demonstrou potencial contra vários tipos de câncer e os achados são de fato animadores. Um estudo que investigou o mecanismo inibitório da curcumina em células cancerígenas relatou que ela é capaz de melhorar a saúde geral do paciente por meio de um mecanismo que acelera a apoptose (morte) das células tumorais. Observou-se nesse estudo que a suplementação de cúrcuma suprimiu a inflamação sistêmica e melhorou significativamente a qualidade de vida dos pacientes oncológicos.

As doenças cardiovasculares são a causa número 1 de mortes no mundo todo atualmente. Sendo assim, proteger a saúde do coração nunca foi tão importante. Uma revisão da literatura relatou que os curcuminoides podem reduzir os níveis circulatórios de proteína C-reativa, que é um fator de risco e preditor independente de doenças cardiovasculares. Essa revisão também mostrou que o princípio ativo da cúrcuma foi eficaz contra a aterosclerose e infarto do miocárdio. Esses efeitos foram devido a diminuição dos níveis de triglicerídeos, LDL (colesterol “ruim”) e colesterol total estimulados pela curcumina.

A osteoartrite é uma doença caracterizada pelo desgaste da cartilagem e do revestimento articular. Essa doença geralmente acomete uma articulação inteira, sendo os joelhos, quadris, mãos e coluna as mais comumente afetadas. Estudos investigaram o efeito da cúrcuma para dores nos principais sintomas da osteoartrite, como rigidez, funcionalidade e, claro, dores. Os resultados demonstraram uma melhora estatisticamente significativa nos desfechos relacionados à osteoartrite em comparação com o placebo. Esses resultados se devem provavelmente ao potencial anti-inflamatório da curcumina.

Um estudo de revisão relatou que, no contexto da depressão, a curcumina mostrou eficácia em melhorar os sintomas através da modulação de neurotransmissores (monoaminas), redução da inflamação, e restauração dos níveis de BDNF. O BDNF é uma proteína essencial para o cérebro, ajudando na sobrevivência e desenvolvimento de neurônios, no crescimento de novas células nervosas e na formação de conexões entre elas. Ele também é importante para a aprendizagem, memória e regulação do humor.

A curcumina também se mostrou muito eficaz no manejo de diferentes doenças metabólicas, como o diabetes tipo 2. Um estudo de intervenção realizado em uma população pré-diabética mostrou que a suplementação de curcumina foi capaz de reduzir significativamente o número de indivíduos que eventualmente desenvolveram diabetes tipo 2. A suplementação também mostrou melhorar a função geral das células β, provando que a intervenção com a cúrcuma pode ser benéfica no contexto da pré-diabetes.

Evidências crescentes expressam que a curcumina pode ajudar no tratamento de uma variedade de doenças dermatológicas desde acne, alopecia, dermatite, fotoenvelhecimento, psoríase e até vitiligo. Alguns estudos observaram melhora significativa na gravidade da doença de pele nos grupos que utilizaram a cúrcuma. Esses achados reforçam que há boas evidências de que produtos e suplementos de curcumina, tanto orais quanto tópicos, podem fornecer benefícios terapêuticos à pele.

A cúrcuma pode ser bastante útil na odontologia por ser uma substância não tóxica e também por suas propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas e antissépticas já demonstradas em estudos. A curcumina, que é o princípio ativo da Cúrcuma, tem um papel no tratamento de doenças periodontais e cânceres orais, além de ser usada como selante de fossas e fissuras, enxaguatório bucal e irrigante subgengival. Um estudo mostrou que o enxaguatório bucal de Cúrcuma pode ser efetivamente usado ​​como adjuvante na prevenção de placa e gengivite.

O efeito da curcumina em diferentes doenças respiratórias já foi investigado por diversos estudos. A asma brônquica, por exemplo, é uma doença inflamatória crônica das vias aéreas que possui inúmeras opções de tratamento. Um estudo relativamente recente mostrou que a curcumina foi altamente eficaz como terapia complementar no tratamento da asma brônquica. A administração de cápsulas de curcumina melhoraram diversos sintomas típicos dessa doença como a desobstrução das vias aéreas e os parâmetros hematológicos.

Relatórios científicos demonstram que a curcumina tem alta capacidade terapêutica no tratamento de distúrbios hepáticos. O mecanismo da sua ação hepatoprotetora se deve às extraordinárias propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. De acordo com estudos, a curcumina age como protetora da função hepática em diferentes doenças como, a hepatite B, hepatite C, doença hepática alcoólica, doença hepática gordurosa não alcoólica, hepatotoxicidade induzida por drogas, cirrose biliar e até no câncer de fígado. Se você quer proteger esse órgão tão importante, conte com a ajuda da cúrcuma!

A gastrite é um problema gastrointestinal comum que tem como uma das causas a produção de uma série de citocinas inflamatórias induzidas pela Helicobacter pylori. A dor e a sensação de queimação são sintomas típicos dessa condição em que as paredes do estômago estão lesionadas. De acordo com um estudo, esses sintomas foram expressivamente minimizados por meio do uso da suplementação de curcumina. Esse achado um dos benefícios da cúrcuma é ser um excelente recurso adjuvante no tratamento da gastrite.

A depressão, assim como outras doenças psiquiátricas, é uma doença na qual muitas vias neuronais ficam desreguladas. A curcumina é entendida como uma substância que interfere em diversas vias, órgãos e sistemas do organismo e por isso o seu efeito sobre a depressão também foi investigado. Um estudo observou que o uso da curcumina em pacientes com depressão foi capaz de alterar os biomarcadores da doença, além de melhorar o humor dos pacientes. Esses efeitos foram observados em 8 semanas após o uso da Cúrcuma.

A cúrcuma oferece uma variedade de opções para sua utilização, tanto na culinária quanto na forma de suplementos, proporcionando uma maneira conveniente de aproveitar seus inúmeros benefícios para a saúde.

Na culinária, a cúrcuma pode ser incorporada em uma ampla gama de pratos, desde molhos e carnes até arroz e caldos, adicionando não apenas sabor, mas também propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, seu sabor levemente picante a torna uma adição versátil a diversas receitas.

No entanto, para aqueles que buscam uma forma mais concentrada de aproveitar os benefícios da raíz, os suplementos de cúrcuma em cápsulas são uma excelente opção. A cúrcuma em cápsulas oferece praticidade e conveniência, permitindo um maior controle sobre a quantidade ingerida e garantindo a absorção ideal de seus princípios ativos, como a curcumina.

A cúrcuma em cápsula da Ocean Drop, por exemplo, é formulada com extrato de alta qualidade do rizoma da cúrcuma, contendo 95% de curcuminoides. Além disso, é enriquecida com TCM (Triglicerídeos de Cadeia Média) que aumenta sua biodisponibilidade, garantindo que você obtenha todos os benefícios que a curcumina tem a oferecer. Para o consumo, basta 1 cápsula com um pouco de água. E qual o melhor horário para consumir? Qualquer um que encaixe melhor na sua rotina.

Enquanto a cúrcuma oferece uma gama de benefícios à saúde, é importante considerar os cuidados necessários ao seu consumo regular. O uso excessivo de cúrcuma pode resultar em efeitos adversos, como irritação no estômago e enjoos.

Além disso, existem algumas contraindicações importantes a serem observadas. Indivíduos que estão tomando medicamentos anticoagulantes ou que possuem bloqueio das vias biliares devido à presença de pedras na vesícula devem evitar o consumo de cúrcuma, devido ao risco de interações medicamentosas e complicações de saúde.

Durante a gravidez ou período de amamentação, é crucial buscar orientação médica antes de usar cúrcuma, pois seu uso nesses períodos requer cuidados especiais para garantir a segurança da mãe e do bebê. Em suma, embora a cúrcuma ofereça diversos benefícios, é fundamental usar com moderação e estar ciente das precauções necessárias para um consumo seguro e eficaz.

Conteúdo escrito por Rafaela Galvão, publicitária pela ESPM-SUL e estudante do 7˚ semestre de nutrição na Unisul. Desenvolve projetos de comunicação e produção de conteúdo para a área da saúde desde 2016.