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Vitamina C para gripe: funciona ou não funciona?

A busca por formas de prevenir e tratar a gripe é constante - e a vitamina C frequentemente surge como uma opção. Seja na forma de suplementos ou através de uma dieta rica em alimentos que a contenham, como frutas cítricas e vegetais, a vitamina C é vista como uma aliada na batalha contra essa doença sazonal. 

Neste texto, vamos mergulhar no papel da vitamina C na prevenção e no tratamento da gripe, entendendo como ela funciona no corpo e o que a ciência tem a dizer sobre sua eficácia. Vamos descobrir se essa vitamina é realmente tão poderosa quanto se diz e quais são os cuidados a se ter ao considerar seu uso para combater ou evitar a gripe

Como a vitamina C age em nosso organismo

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, desempenha um papel fundamental em nosso organismo, contribuindo para diversas funções essenciais à saúde. Ao ser consumida, seja por meio de alimentos ricos em vitamina C ou suplementos, essa vitamina é absorvida pelo corpo e promove uma série de benefícios. Vejamos como a vitamina C age e beneficia nosso corpo:

  • formação de colágeno: a vitamina C é crucial para a formação do colágeno, uma proteína fundamental para a estruturação dos ossos, tendões, vasos sanguíneos, músculos e pele;
  • cicatrização da pele: sua participação na síntese do colágeno também auxilia no processo de cicatrização da pele;
  • absorção de ferro: a vitamina C auxilia na absorção de ferro, desempenhando um papel importante no tratamento de casos de anemia;
  • ação antioxidante: a vitamina C também exerce uma importante ação antioxidante, contribuindo para combater os danos causados pelos radicais livres e protegendo as células contra o estresse oxidativo;
  • estímulo do sistema imunológico: esse nutriente estimula a produção de glóbulos brancos, como os linfócitos, fortalecendo o sistema imunológico e auxiliando na prevenção e combate a infecções.

Esses são alguns dos principais benefícios da vitamina C em nosso organismo, destacando sua importância para a manutenção da saúde e do bem-estar geral.

O papel da vitamina C na saúde imunológica

A vitamina C desempenha um papel crucial na estimulação da produção de glóbulos brancos, incluindo os linfócitos, que são componentes essenciais do sistema imunológico. Essas células atuam na defesa do organismo contra patógenos invasores, como vírus e bactérias, sendo responsáveis por identificar, neutralizar e destruir esses agentes infecciosos.

A deficiência de vitamina C pode resultar em uma baixa imunidade, tornando o corpo mais suscetível a gripes e resfriados. É possível garantir um consumo eficiente desse nutriente por meio da alimentação, que oferece diversas fontes naturais da vitamina, como frutas cítricas, vegetais folhosos verdes, pimentões e outras.

O equilíbrio na ingestão de vitamina C é essencial, especialmente ao considerar suplementos em altas doses com o objetivo de fortalecer o sistema imunológico e prevenir gripes ou resfriados. É crucial compreender que doses excessivas desse nutriente podem acarretar prejuízos à saúde. Portanto, é essencial buscar uma ingestão adequada, visando promover uma saúde imunológica ótima.

Fontes de vitamina C

A vitamina C está amplamente presente em fontes vegetais. As principais fontes de vitamina C incluem frutas cítricas, como laranja, limão e mexerica, frutas vermelhas como morangos e goiabas, e folhas e legumes verde-escuros, como brócolis, espinafre e couve.

Aqui está uma lista de alguns alimentos ricos em vitamina C e a quantidade média do nutriente para cada 100 gramas:

  • suco de laranja natural: 73,3 mg;
  • mamão papaia: 82,2 mg;
  • kiwi: 70,8 mg;
  • goiaba vermelha: 80,6 mg;
  • limão: 38,2 mg;
  • mexerica: 48,8 mg;
  • couve-flor cozida: 23,7 mg;
  • repolho roxo refogado: 40,5 mg;
  • batata-doce cozida: 23,8 mg;
  • abacaxi: 34,6 mg;
  • melancia: 6,1 mg.

Incorporar esses alimentos na dieta diária pode garantir uma ingestão adequada de vitamina C, promovendo assim uma saúde ótima.

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A vitamina C ajuda a prevenir gripes e resfriados?

O ácido ascórbico, conhecido como vitamina C, é frequentemente associado à prevenção e alívio do resfriado comum, sugerindo-se que a ingestão de 1 a 2 gramas pode ser eficaz nesse sentido. No entanto, apesar de vários estudos controlados, o papel da vitamina C oral na prevenção e tratamento do resfriado ainda é controverso.

Estudos clínicos com doses variadas de ácido ascórbico mostraram que ele não tem um efeito profilático significativo, mas pode reduzir a gravidade e a duração dos sintomas durante o período de infecção. Embora o consumo de até 1,0 g/dia durante vários meses de inverno não tenha demonstrado um efeito consistente na incidência do resfriado comum, há evidências de um efeito terapêutico modesto, mas consistente, na duração dos sintomas.

Houve debates sobre o papel do ácido ascórbico no fortalecimento da imunidade durante infecções por resfriado. Estudos mostraram que o ácido ascórbico pode estimular o sistema imunológico, aumentando a proliferação de células T em resposta à infecção e bloqueando vias que levam à apoptose dessas células. Isso pode resultar em uma resposta imunológica amplificada durante infecções por resfriado.

Além disso, o ácido ascórbico desempenha um papel crucial no processo de cicatrização de feridas, estimulando a síntese de colágeno. De acordo com os estudos, recomenda-se a administração de 500 mg a 1,0 g/dia de ácido ascórbico para promover a cicatrização, especialmente em pacientes pós-operatórios, onde a rápida utilização do nutriente é necessária para o reparo adequado dos tecidos.

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Mas afinal, a vitamina C é bom para gripe?

Embora a vitamina C seja frequentemente associada à prevenção e tratamento da gripe, os estudos sobre sua eficácia são variados e muitas vezes contraditórios. No entanto, é importante notar que a falta de vitamina C no corpo, assim como a deficiência de outros nutrientes essenciais, pode ser prejudicial para a saúde geral e o funcionamento adequado do sistema imunológico. 

Por isso, é fundamental manter uma dieta equilibrada e variada, rica em vitaminas e minerais, como parte de uma estratégia abrangente para promover a saúde e o bem-estar.

Pode dar vitamina C para bebê gripado?

É importante consultar um pediatra antes de administrar qualquer suplemento de vitamina C ou qualquer outro medicamento para um bebê gripado. Nem todos os suplementos são adequados para crianças e a dosagem pode variar de acordo com a idade e o peso do bebê. 

Além disso, é fundamental considerar que os bebês têm sistemas imunológicos delicados e reações adversas podem ocorrer se a dosagem não for apropriada. Portanto, sempre siga as orientações médicas e evite auto medicar seu bebê, especialmente sem supervisão profissional.

Conteúdo escrito pela nutricionista Suelen Santos da Costa, CRN10 7816. Suelen é graduada pela Universidade Federal de Pelotas e possui Pós-Graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional.

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