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A quercetina é conhecida por sua atividade antioxidante. Segundo um estudo de 2020 intitulado "Quercetin: Its Main Pharmacological Activity and Potential Application in Clinical Medicine", essa substância possui quatro grupos hidroxila em sua estrutura química, conferindo-lhe uma forte capacidade antioxidante. Isso significa que ela pode ajudar a eliminar os radicais livres produzidos no corpo, contribuindo para a manutenção da saúde e equilíbrio do organismo.
De acordo com Chiang, Tsai e Wang (2023), um dos mecanismos pelos quais a quercetina exerce seus efeitos anti-inflamatórios é ativando a AMPK, um sensor de energia nas células que ajuda a equilibrar a produção e utilização de energia. Estudos mostraram que a ativação da AMPK pela quercetina inibe a ativação de vias de sinalização pró-inflamatórias, incluindo o NF-kB, um regulador importante da inflamação.
Segundo a revisão de Chaplin et al. (2018) vários estudos em humanos relataram que o resveratrol pode ter um efeito anti-inflamatório agudo em indivíduos saudáveis, sem nenhuma condição clínica. O estudo concluiu que a ingestão de resveratrol reduziu o estresse oxidativo tanto em indivíduos saudáveis quanto em pacientes com doenças metabólicas caracterizadas por alto grau de estresse oxidativo.
Leia a pesquisa na integraAfinal, o que é e para que serve a quercetina exatamente? Trata-se de um composto flavonoide polifenólico encontrado naturalmente na natureza em alimentos, como maçã, acerola, trigo sarraceno e pimentão.
Ela tem sido reconhecida em estudos por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, e antialérgicas. Em função disso, estudos sugerem que a quercetina pode ser útil para a redução do risco de diversas doenças crônicas de origem antiinflamatória, além de combater o excesso de radicais livres no organismo.
A quercetina apresenta uma ampla gama de propriedades que oferecem potenciais benefícios à saúde, de acordo com a ciência:
A quercetina é reconhecida em estudos por sua potente capacidade antioxidante, que ajuda a neutralizar os danos causados pelos radicais livres, combatendo o envelhecimento precoce e contribuindo para a redução do risco de doenças relacionadas ao estresse oxidativo.
De acordo com estudos, a quercetina contribui para a redução da inflamação. Em nível celular, ela inibe a atividade de enzimas, como ciclooxigenase e lipoxigenase, conhecidas por desencadear processos inflamatórios.
Além disso, a quercetina demonstra afinidade por basófilos e mastócitos, células-chave na resposta inflamatória, estabilizando suas membranas e impedindo a liberação de mediadores inflamatórios e alérgicos.
Diversos resultados científicos sugerem que a quercetina exerce efeitos anti-inflamatórios por meio de múltiplos mecanismos, o que a torna uma possível molécula promissora no combate à inflamação.
A quercetina parece exercer diversos efeitos benéficos que contribuem para sua eficácia no tratamento do diabetes mellitus tipo 2. Suas propriedades podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação associados à diabetes, protegendo as células beta pancreáticas e preservando sua função, segundo estudos.
Estudos indicam que a quercetina pode desempenhar um papel relevante no controle da obesidade, reduzindo tanto a gordura corporal quanto o índice de massa corporal (IMC), possivelmente por meio da supressão da adipogênese e regulação de proteínas quinases.
A quercetina parece desempenhar um papel significativo na saúde cardiovascular devido aos seus efeitos sobre vários fatores de risco. Em um estudo, observou-se que a ingestão de quercetina resultou em uma diminuição significativa na pressão arterial sistólica, um dos principais indicadores de saúde cardiovascular. Esse achado sugere que a quercetina pode exercer efeitos favoráveis na saúde do coração, ajudando a melhorar a pressão arterial e a reduzir a inflamação.
A quercetina tem sido objeto de estudo devido às suas propriedades multifacetadas, incluindo as potenciais propriedades anticâncers. Seu potencial anticancerígeno tem sido explorado em estudos sobre diversos tipos de câncer, como os de pulmão, próstata, fígado, mama, cólon e colo do útero.
Em resumo, a quercetina é um nutriente multifuncional com uma variedade de benefícios para a saúde sendo uma adição valiosa à dieta e à suplementação.
A quercetina, um flavonoide essencial para a saúde, pode ser encontrada tanto em alimentos quanto em suplementos dietéticos, oferecendo uma variedade de opções para incorporá-la à dieta.
A quercetina está presente em uma ampla variedade de alimentos, especialmente em frutas e vegetais. Alguns dos alimentos mais ricos em quercetina incluem:
Nos últimos anos, os suplementos dietéticos de quercetina têm se tornado uma escolha popular para muitas pessoas que buscam garantir uma ingestão adequada desse flavonoide. Esses suplementos oferecem uma maneira conveniente de obter os benefícios da quercetina em doses concentradas, sendo facilmente absorvidos pelo organismo. Mas como tomar?
É importante estar ciente das precauções e possíveis efeitos colaterais associados ao consumo de quercetina, especialmente ao utilizar suplementos dietéticos. Aqui estão algumas orientações a serem consideradas:
Os principais efeitos colaterais relatados com o uso de suplementos de quercetina incluem dor de cabeça e desconforto estomacal. Além disso, algumas pessoas podem experimentar reações alérgicas, manifestadas por sintomas, como vermelhidão, coceira ou erupções cutâneas.
Para adquirir o suplemento de quercetina, há uma variedade de opções disponíveis, incluindo a loja online da Ocean Drop, algumas farmácias e lojas de produtos naturais.
Quercetin and metabolic syndrome: A review
Onion peel extract reduces the percentage of body fat in overweight and obese subjects: a 12-week, randomized, double-blind, placebo-controlled study
Hypocholesterolemic Efficacy of Quercetin Rich Onion Juice in Healthy Mild Hypercholesterolemic Adults: A Pilot Study
Health Benefits of Quercetin in Age-Related Diseases
Antioxidant Activities of Quercetin and Its Complexes for Medicinal Application
Does Quercetin Improve Cardiovascular Risk factors and Inflammatory Biomarkers in Women with Type 2 Diabetes: A Double-blind Randomized Controlled Clinical Trial
