Atualizado em 08 de Maio de 2025

Criado por Rafaela Fürst Galvão - Nutricionista

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Saiba o que é taurina, para que serve e seus benefícios

Estrutura molecular da taurina
Imagem ilustrativa sobre taurina e seus benefícios para o organismo

A taurina é um aminoácido não essencial frequentemente encontrado em bebidas energéticas. Apesar de ser sintetizada pelo corpo, ela desempenha funções vitais na síntese de proteínas e em diversos processos fisiológicos.

Descubra a seguir o que é taurina, para que serve e os principais benefícios desse aminoácido para a saúde e desempenho físico.

O que é taurina e para que serve?

A taurina é um aminoácido não essencial produzido pelo organismo e presente em alimentos de origem animal (carnes, peixes, laticínios). A l-taurina é a forma biologicamente ativa, enquanto a taurina sintética é usada em suplementos e bebidas.

Suas funções incluem:

  • apoio ao sistema nervoso;
  • regulação da pressão arterial;
  • digestão de gorduras;
  • proteção do músculo cardíaco;
  • apoio ao sistema imunológico;
  • saúde ocular.

Origem e utilização da taurina

A taurina sintética é produzida industrialmente a partir de precursores químicos e adicionada em suplementos, cápsulas, pós e bebidas energéticas. Quando fabricada conforme normas regulatórias, é considerada segura para consumo.

Principais benefícios da taurina

Estudos indicam que a suplementação de taurina pode oferecer benefícios em diversos aspectos de saúde:

  • Proteção mitocondrial: mantém a saúde das organelas geradoras de energia;
  • Desempenho físico: melhora resistência e recuperação muscular;
  • Saúde cardiovascular: restaura produção de ATP no músculo cardíaco;
  • Diabetes tipo II: reduz estresse oxidativo e complicações;
  • Perfil lipídico: diminui marcadores pró-inflamatórios;
  • Distúrbios neurológicos: auxilia em condições como autismo.

Como tomar taurina de forma segura

Consulte um profissional de saúde para dosagem ideal. Protocolos comuns:

  • Dose diária: 500–2000 mg, preferencialmente antes do exercício;
  • Combinação com carboidratos simples para melhor absorção;
  • Evitar consumo excessivo para prevenir efeitos gastrointestinais.

Pessoas com condições médicas específicas, grávidas ou lactantes devem buscar orientação médica antes de suplementar.

Referências

  • Effect of taurine supplementation on exercise capacity of patients with heart failure. Journal of Cardiology. 2011;57(3):333-337.
  • The Effects of Taurine Supplementation on Metabolic Profiles in Type 2 Diabetes. Canadian Journal of Diabetes. 2021;45(1):39-46.
  • Oxidative stress and inflammation in obesity after taurine supplementation. European Journal of Nutrition. 2014;53(3):823-830.
  • An open-label naturalistic pilot study of acamprosate in youth with autistic disorder. Journal of Child and Adolescent Psychopharmacology. 2011;21(6):565–569.
  • The Role of Taurine in Mitochondria Health: More Than Just an Antioxidant. Molecules. 2021;26(16):4913.
  • Taurine in sports and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2021;18(1):39.

Texto escrito por Rafaela Galvão, graduada em Publicidade e Propaganda pela ESPM-SUL e também em Nutrição pela UNISUL. Desde 2016 trabalha em projetos de comunicação direcionados para a área da saúde.