Dieta para H. pylori: o que comer e o que evitar

A bactéria H. pylori é responsável por grande parte dos problemas gástricos, como gastrite e úlceras. Seu tratamento envolve uma dieta específica para H. pylori, associada ao uso de antibióticos, com o intuito de acabar com seu desenvolvimento e amenizar os sintomas.

Confira abaixo como realizar uma dieta para H. pylori: quais os alimentos recomendados e os que devem ser evitados nesse período.

O H. pylori (Helicobacter pylori) é uma bactéria com capacidade de se alojar na parede do estômago e levar ao aparecimento de variados distúrbios gastrointestinais. O mais leve e comum é a gastrite, porém, se não for devidamente tratada, ela pode evoluir para o quadro de úlcera gástrica ou até mesmo câncer de estômago. 

Além disso, por interferir negativamente no funcionamento do estômago, responsável por grande parte da digestão dos alimentos, pode provocar deficiência de vitamina B12 e outros nutrientes, anemia e problemas intestinais.

Dessa forma, é fundamental iniciar o quanto antes a dieta para tratamento de H. pylori, associado aos medicamentos prescritos pelo médico.

Na dieta para quem tem H. pylori, deve-se priorizar alimentos protetores da mucosa gástrica e evitar aqueles potencializadores da inflamação causada pela bactéria. Acompanhe a seguir quais são esses alimentos.

Adotar uma alimentação adequada para o tratamento da infecção por H. pylori, juntamente com os antibióticos prescritos pelo gastroenterologista, é uma orientação eficaz para a recuperação. 

A dieta deve priorizar alimentos de fácil digestão, já que o processo digestivo está comprometido, e incluir alimentos com propriedades anti-inflamatórias para aliviar os sintomas.

O que comer para tratar h pylori:

Os vegetais, sobretudo os crucíferos, como é o caso da couve-flor, brócolis e repolho, apresentam um papel protetor contra a bactéria, devido à presença de compostos denominados de isotiocianatos. Este composto influencia no crescimento da bactéria no organismo, inibindo a sua proliferação. * * 

A melhor forma de consumir vegetais em uma dieta para H. pylori, é na forma cozida, pois facilita a digestão.

As frutas são uma fonte natural de compostos bioativos, como os polifenóis, que conferem atividade bacteriostática, auxiliam a digestão gastrointestinal e apresentam efeitos anti-inflamatórios, anticancerígenos e antioxidantes. * *

Em uma dieta para H. pylori, preferir consumir frutas sem a casca e evitar o excesso de frutas cítricas, para melhorar o processo de digestão.

É importante realizar o consumo ideal de carboidratos na dieta, pois eles são fonte de energia para o corpo combater a infecção. Não é o momento de cortar carboidratos para perda de peso.

Priorizar carboidratos não integrais, como arroz e macarrão branco, pão branco, é importante para evitar o alto teor de fibras na dieta, que dificulta a digestão e leva à piora dos sintomas.

Carnes brancas, como peito de frango e peixe branco, assim como cortes magros de carne vermelha, como patinho e coxão mole, são mais indicados em uma dieta para H. pylori. 

Se for possível, consumir a carne moída ou desfiada torna a digestão ainda melhor e evita sintomas como azia e má digestão. Ovos também são uma boa fonte de proteína e podem ser preparados de forma cozida, mexida ou em uma receita, o importante é evitar fritá-los em muita gordura.

Leites e derivados, como queijo e iogurte, devem ser consumidos conforme a tolerância de cada pessoa, evitando os integrais e dando preferência àqueles desnatados, que apresentam menor teor de gordura. 

Seja via alimentação, seja via suplementação, o ômega 3 têm demonstrado auxiliar no controle da proliferação bacteriana e da inflamação estomacal causada pela H. pylori. 

Um estudo recente forneceu evidências claras de como o uso de ômega 3 pode reduzir várias doenças gástricas associadas à H. pylori e até mesmo ter efeitos preventivos contra o desenvolvimento de câncer gástrico. 

De acordo com os autores, o uso de ômega 3 influência em vários alvos do tratamento, como a proliferação e sobrevivência das bactérias e o processo inflamatório da região lesionada. 

Outro estudo colabora com essa afirmação, demonstrando os efeitos antiinflamatórios do ômega 3 na recuperação de um quadro de H. pylori.

Enquanto a alimentação para H. pylori deve priorizar alimentos de fácil digestão, também é essencial evitar alimentos que sejam pesados e dificultem a digestão, já comprometida pela presença da bactéria. Além disso, deve-se evitar alimentos pró-inflamatórios e irritantes para a mucosa gástrica.

O que evitar em uma dieta para quem está com H. pylori:

Em uma dieta para H. pylori, é importante consumir pequenas refeições a cada três horas, aproximadamente, para evitar que o estômago fique vazio por muito tempo ou que se ingira grandes quantidades de comida em uma única refeição.

Também é fundamental evitar o consumo de líquidos durante as refeições, deixando para beber a quantidade necessária de água entre elas.

Confira um modelo de dieta para H. pylori:

A dieta para H. pylori auxilia no tratamento e evita a desnutrição e carência de importantes nutrientes, que podem ter sua digestão e absorção comprometidas pela doença.

O acompanhamento médico, assim como o uso de antibióticos, também é extremamente necessário.