Clorofila: Saiba tudo sobre seus Benefícios para Saúde

A clorofila é um pigmento de cor verde, encontrada em plantas, que possui a função de absorver luz para realizar a fotossíntese. Até alguns anos atrás, a resposta para a pergunta “o que é clorofila?” era apenas essa, mas hoje já se sabe que ela apresenta diversas funcionalidades benéficas para a saúde humana.

Essa substância está presente em alguns vegetais folhosos, que são importantes para o consumo de uma alimentação balanceada. Todo mundo sabe que a couve, por exemplo, traz muitos benefícios à saúde – e um dos motivos que justifica isso é justamente a presença de clorofila na composição!

• Origem da clorofila
• O que é a clorofila e qual a sua função
• Para que serve a clorofila
• O que a clorofila faz no corpo humano
• Onde podemos encontrar a clorofila
• Conheça uma das principais fontes de clorofila do mundo
• 1 curiosidade sobre a clorofila

O nome clorofila tem origem grega e significa verde-folha. Por isso, é a clorofila a responsável por atribuir a coloração esverdeada às folhas das árvores, algas e vegetais, como espinafre, brócolis e azeitona verde.

No entanto, sua função nas plantas vai além de atribuir cor. Ela tem função vital de realizar a absorção de luz, permitindo assim, que as plantas produzam o próprio alimento através da fotossíntese.

Para que isso ocorra, elas retiram o gás carbônico do ar e utilizam a energia do Sol. A luz solar é absorvida, justamente, através da clorofila. Ainda, algas e procariontes realizam o processo para obter energia

A molécula de clorofila é muito similar à hemoglobina, uma proteína presente no sangue, responsável por transportar o oxigênio, levando-o dos pulmões aos tecidos de todo o corpo. A principal diferença está no centro da molécula, pois enquanto a clorofila possui o mineral magnésio, a hemoglobina tem ferro.

Os compostos com propriedades antioxidantes proporcionam vários benefícios à saúde. Isso porque eles ajudam a combater os radicais livres que, quando produzidos em excesso, podem danificar as células saudáveis do organismo.

Os radicais livres em excesso contribuem para o surgimento de alguns problemas de saúde, como o enfraquecimento do sistema imunológico e o envelhecimento, por exemplo. A clorofila é uma ótima opção para ajudar a combater o estresse oxidativo e as consequências dele!

As propriedades antimutagênicas atuam a favor da proteção da mutação de células, ou seja, evitam que ocorram erros de cópia de material genético durante a divisão celular, por exemplo.

As células dos tumores estão repletas de mutações genéticas que não observamos nas células saudáveis. Um estudo da Universidade de Oxford, demonstrou que a clorofila possui tais propriedades que contribuem para  que isso não ocorra.

As propriedades detoxificantes são capazes de ajudar o corpo a se livrar de toxinas, obtidas no dia a dia através da poluição, fumaça do cigarro e metais pesados presentes em alguns cosméticos, entre outras situações.

O fígado é o órgão com importante atuação nesse processo. No entanto, devido à exposição contínua a esses fatores prejudiciais, sem ajuda externa fica difícil. a incrível propriedade detox da clorofila está relatada em estudos científicos!

Quando se procura selecionar a creatina mais adequada para suas necessidades, é fundamental compreender as distintas opções disponíveis no mercado. Entre as variedades mais comuns, encontram-se a creatina monohidratada e a creatina micronizada. Cada uma delas apresenta características específicas que podem influenciar sua eficácia e absorção pelo organismo.

De acordo com a avaliação de especialistas, a creatina monohidratada é altamente recomendada para o uso diário, devido ao seu excelente custo-benefício. Ela se destaca como uma das formas mais populares e acessíveis do produto, respaldada por diversos estudos que validam seus benefícios.

Por ser o pigmento verde das plantas, ela está presente em alimentos vegetais que apresentam essa coloração. A seguir, confira uma lista de alimentos com o pigmento para incluir na sua alimentação:

• couve;
• alface;
• rúcula;
• espinafre;
• agrião;
• escarola;
• broto de Alfafa;
• algas.

Richard Willstatter, um Engenheiro Químico alemão e grande estudioso sobre pigmentos vegetais, foi ganhador do Prêmio Nobel de Química devido às suas pesquisas pioneiras sobre a clorofila.

Foi ele quem descobriu a semelhança entre a molécula de clorofila e a molécula de hemoglobina.

Texto escrito por Rafaela Galvão, graduada em Nutrição pela UNISUL e em Publicidade e Propaganda pela ESPM-SUL. Desde 2016 trabalha em projetos de comunicação direcionados para a área da saúde.