Atualizado em 01 de Agosto de 2025

Criado por Joana Mazzochi - Nutricionista

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Chá verde em jejum: benefícios, riscos e como tomar

benefícios do chá verde em jejum

Tomar chá verde em jejum é uma prática comum entre quem busca mais energia pela manhã, melhora da digestão ou apoio no emagrecimento.

Mas será que essa escolha tem respaldo científico? E quais são os possíveis benefícios ou riscos de consumir a bebida antes da primeira refeição do dia?

Neste artigo, exploramos o que a ciência diz sobre o chá verde em jejum, como ele pode se relacionar com o jejum intermitente e o que considerar antes de incluí-lo na rotina. Siga lendo para entender!

Pode tomar chá verde em jejum?

Sim, pode tomar chá verde em jejum—mas essa escolha pode não ser indicada para todo mundo. A bebida contém cafeína e catequinas, compostos que, embora ofereçam benefícios como aumento da termogênese e da oxidação de gorduras, também podem causar desconfortos gastrointestinais em algumas pessoas quando consumidos sem alimentos no estômago.

Fatores como sensibilidade à cafeína, histórico de gastrite ou refluxo e o tipo de jejum praticado devem ser considerados. Enquanto algumas pessoas relatam mais foco e disposição ao tomar chá verde em jejum, outras podem sentir irritação gástrica, náuseas ou ansiedade leve.

Outro ponto importante é que o chá verde praticamente não contém calorias, o que significa que, na maioria dos protocolos, não se considera que o chá verde quebra jejum. No entanto, em jejuns mais rígidos — que excluem qualquer estímulo metabólico — essa interpretação pode variar.

Benefícios

Consumir chá verde em jejum pode potencializar alguns efeitos benéficos da bebida, devido à maior absorção dos seus compostos ativos quando o estômago está vazio.

Entre os principais benefícios do chá verde em jejum, destacam-se:

1. Aceleração do metabolismo

Estudos apontam que as catequinas e a cafeína presentes no chá verde e no matchá, sua versão concentrada, podem aumentar o gasto calórico e a oxidação de gorduras, favorecendo o metabolismo ativo mesmo em repouso.

2. Apoio ao emagrecimento

Muitos se perguntam se tomar chá verde em jejum emagrece. Segundo estudos, por estimular a termogênese, o chá verde em jejum pode ajudar na perda de peso quando combinado a uma alimentação equilibrada e prática regular de exercícios.

3. Melhora da concentração e energia

Pesquisas mostram que a cafeína presente no chá verde atua como estimulante do sistema nervoso central, promovendo maior atenção e disposição, o que pode ser especialmente útil logo pela manhã.

4. Ação antioxidante

Os polifenóis do chá verde têm propriedades antioxidantes, que, segundo estudos, ajudam a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres, colaborando para a saúde geral do organismo.

5. Auxílio na digestão

Outras pesquisas relatam melhora no funcionamento do sistema digestivo e sensação de leveza ao consumir chá verde antes das refeições.

Embora esses benefícios sejam promissores, é importante lembrar que os efeitos podem variar individualmente e dependem do contexto geral da alimentação e estilo de vida.

Há riscos ou efeitos colaterais?

Embora o chá verde seja uma bebida natural e amplamente consumida, tomar chá verde em jejum pode apresentar alguns riscos para determinadas pessoas.

A cafeína presente na bebida pode causar irritação no estômago, especialmente para quem tem histórico de gastrite, refluxo gastroesofágico ou sensibilidade gástrica. Isso pode resultar em desconforto, azia, náuseas ou dores abdominais.

Além disso, o consumo excessivo de chá verde pode levar a efeitos colaterais relacionados à cafeína, como insônia, ansiedade, palpitações e aumento da pressão arterial.

Pessoas sensíveis à cafeína devem observar a quantidade consumida, especialmente em jejum, quando os efeitos podem ser mais intensos.

Outro ponto a considerar é que o chá verde pode interferir na absorção de alguns medicamentos ou nutrientes, como o ferro, o que merece atenção em casos de anemia ou uso contínuo de medicamentos.

Melhor horário para tomar chá verde

O melhor horário para tomar chá verde em jejum geralmente é pela manhã, logo ao despertar, antes do café da manhã.

Nesse período, o estômago vazio pode favorecer uma melhor absorção dos compostos bioativos da bebida, potencializando seus efeitos no metabolismo e na energia.

No entanto, algumas pessoas podem sentir desconforto se consumirem chá verde muito cedo ou em jejum absoluto. Para evitar irritação gástrica, é recomendável observar a resposta do corpo e, se necessário, consumir o chá junto com alguma pequena refeição.

Horários próximos à noite devem ser evitados, principalmente devido ao conteúdo de cafeína, que pode interferir no sono e na qualidade do descanso.

Quem deve evitar tomar chá verde em jejum?

Alguns grupos devem ter cautela ou evitar o consumo de chá verde em jejum. Gestantes e lactantes, por exemplo, precisam limitar a ingestão de cafeína e consultar um profissional de saúde antes de adotar esse hábito.

Pessoas com histórico de gastrite, úlcera, refluxo gastroesofágico ou sensibilidade estomacal podem apresentar desconfortos ao tomar chá verde sem alimentos, devendo evitar ou ajustar o consumo conforme orientação médica.

Além disso, indivíduos com ansiedade, insônia ou sensibilidade à cafeína devem prestar atenção ao horário e à quantidade ingerida para evitar efeitos adversos.

O chá verde em jejum pode trazer diversos benefícios, mas é importante considerar a resposta do corpo e possíveis contraindicações. Consultar um profissional é sempre recomendável para ajustar o consumo conforme as necessidades individuais.

Referências

Foto de Joana Mazzochi Aguiar

Conteúdo criado por especialista:

Joana Mazzochi Aguiar

Nutricionista

Este artigo foi escrito por Joana Mazzochi Aguiar, nutricionista (CRN 10 – 10934), formada pela Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI). É especialista em Atendimento Nutricional para Cirurgia Bariátrica e atualmente cursa pós-graduação em Saúde da Mulher e Estética pela VP – Centro de Nutrição Funcional, uma das instituições mais renomadas da área. Seu trabalho é guiado pelos princípios da nutrição funcional e do cuidado integral à saúde feminina.

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