5 Benefícios do óleo de linhaça para sua saúde

O óleo de linhaça, obtido das sementes de linhaça, tem ganhado destaque devido aos seus diversos benefícios para a saúde. Sua popularidade é atribuída à sua rica composição, que inclui ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, fitoestrogênios e uma variedade de compostos antioxidantes.

Descubra mais sobre o óleo de linhaça: para que serve e as melhores formas de incluí-lo na dieta.

A linhaça é uma semente bastante conhecida por seus inúmeros benefícios à saúde, provenientes da sua composição rica em ácidos graxos essenciais, como o famoso ômega 3, em fibras e em compostos antioxidantes.

Existem três principais maneiras de utilizar a linhaça: na sua forma íntegra como semente, na forma de farelo - onde ela é triturada - e na forma de óleo de linhaça - onde se obtém de maneira mais eficaz o conteúdo interno composto por ômega 3. 

O óleo de linhaça pode ser utilizado em diversas receitas culinárias, para agregar valor nutricional e sabor às refeições.

Acompanhe quais os benefícios do óleo de linhaça na saúde:

O óleo de linhaça é uma valiosa fonte de ácidos graxos poli-insaturados, tais como o ômega 3, um tipo de gordura que, apesar de essencial para a saúde humana, o organismo humano não consegue sintetizar, portanto precisam ser adquiridos através da alimentação.

Dessa forma, incluir doses de óleo de linhaça na dieta é uma ótima forma de melhorar o aporte de ômega 3 diário.

Um dos principais benefícios da linhaça é atribuído ao seu óleo, cuja composição lipídica apresenta uma baixa concentração de ácidos graxos saturados (9%), uma quantidade moderada de ácidos graxos monoinsaturados (18%) e um alto teor de ácidos graxos poli-insaturados (73%).

Esse perfil lipídico do óleo de linhaça faz com que ele seja um ótimo alimento para o controle do colesterol alto e para a melhora do perfil lipídico, contribuindo para bons níveis de colesterol e triglicerídeos. * * *

O uso de óleo de linhaça está associado à prevenção de doenças cardiovasculares, por meio da redução dos níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue, melhora da fluidez sanguínea e diminuição da pressão arterial. *

Pesquisas também demonstraram que o consumo de ômega 3, importante composto do óleo de linhaça,  pode trazer benefícios para pacientes com doenças cardiovasculares, observando melhorias em indicadores como a força de ejeção do ventrículo esquerdo e os níveis de óxido nítrico, que favorecem a vasodilatação. 

Os compostos antioxidantes presentes no óleo de linhaça são substâncias que ajudam a prevenir os efeitos prejudiciais da oxidação, um processo que, em excesso, traz malefícios ao funcionamento do organismo. *

Além disso, os compostos antioxidantes também podem bloquear a formação de citocinas, que são compostos liberados por células imunes em resposta a lesões, infecções e exposições a substâncias estranhas, atuando no controle da inflamação. *

O óleo de linhaça também pode contribuir para a saúde da mulher, amenizando sintomas característicos de momentos como a TPM e a menopausa. Isso se dá à presença de compostos chamados fitoestrogênios, presentes na linhaça, que “imitam” a ação do hormônio estrogênio e suas funções no organismo. * 

Sim, o óleo de linhaça é rico em compostos fenólicos conhecidos como lignanas, que atuam como fitoestrógenos - substâncias que performam de forma idêntica ao hormônio estrogênio, sendo extremamente úteis no período da menopausa, quando esse hormônio apresenta queda de produção.

Comparando dietas ocidentais e orientais, observou-se que a ingestão de alimentos contendo fitoestrógenos, está associada a um menor risco de câncer de mama. 

Ademais, estudos sugerem que alimentos ricos em fitoestrógenos podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares e melhorar o perfil lipídico nesse período. * * 

Não se pode afirmar diretamente que o óleo de linhaça promove emagrecimento de forma direta. Portanto, não é recomendado usar o óleo de linhaça com o objetivo exclusivo de perder peso, pois sua função não está diretamente relacionada à queima de gordura.

A perda de peso é um processo complexo que não pode ser alcançado apenas pela ingestão de um único alimento ou suplemento, como o óleo de linhaça. Ela envolve uma combinação de fatores, como hábitos alimentares, atividade física, regulação hormonal e aspectos psicológicos.

No entanto, o óleo de linhaça desempenha um papel importante no funcionamento adequado do organismo e na promoção da saciedade, devido à sua qualidade nutricional. Portanto, a ingestão adequada de óleo de linhaça pode contribuir para a saúde geral e, indiretamente, para um melhor controle do peso corporal.

É possível consumir o óleo de linhaça por meio da suplementação em cápsula, ideal para quem quer garantir a ingestão adequada diária e/ou não gosta do sabor e textura. Outra forma é consumir o óleo in natura, que pode ser adicionado em preparações culinárias, como saladas e molhos, na quantidade de 1 colher de sopa por dia. 

Seu uso é contraindicado para aqueles que fazem uso de medicamentos e suplementos anticoagulantes. Gestantes e lactantes devem usar apenas mediante a liberação médica.

O uso de óleo de linhaça em excesso pode promover sintomas gastrointestinais, como diarreia e má digestão, portanto o ideal é manter em torno de 1 colher de sopa (10g) por dia.