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ÁGAR-ÁGAR

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Modo de uso Consumir 4 ao dia

VOCÊ DE BEM COM SEU CORPO!

O Ágar-ágar é um extrato natural de algas marinhas, Rhodophytas. Fonte de fibras e nutrientes marinhos, ele auxilia na regulação do intestino e redução da absorção de gorduras. É muito utilizado por adeptos da nutrição inteligente.

ÁGAR-ÁGAR: NUTRIENTE VEGANO

Esse composto de algas começou a ser usado por japoneses e chineses há séculos e conta com uma enorme vantagem para veganos: sua composição totalmente vegetal é uma ótimo aliada para a nutrição de quem cortou alimentos de origem animal.

Porção de 10g
Quantidade por porção % VD
Proteína 0,15g -
Carboidratos 7,24g -
Fibras 0,39g -
Vitamina C 2,80mcg 6,3%
Cálcio 103,40mg 10,3%
Magnésio 26,50mg 10,2%
Ferro 5,97mg 42,6%
Potássio 113mg -
Zinco 0,8mg 1,1%

Restrições alimentares

SEM INTERAÇÃO COM MEDICAMENTOS

Nossos produtos são alimentos de qualidade nutricional avançada e não possuem nenhuma relação/interação com fármacos ou formulações com princípio ativo.

GESTANTES, NUTRIZES E CRIANÇAS

Orienta-se que gestantes ou mamães queamamentam procurem o acompanhamento de um profissional da saúde. O mesmo é válido para crianças com idade inferior a 12 anos.

ÁGAR-ÁGAR:
PARA QUE
SERVE?

.01

Um estudo publicado na revista Diabetes, Obesity & Metabolism demonstrou que o consumo de Ágar-ágar resultou em perda de peso significativa e reduziu o colesterol de pacientes obesos. A redução de peso evidenciada foi associada à diminuição da ingestão calórica e melhora de parâmetros metabólicos.

.02

Uma pesquisa do Tokyo Metropolitan Komagome Hospital observou que o consumo de Ágar-ágar foi capaz de retardar o esvaziamento gástrico, o que contribui com a sensação de saciedade.

.03

O Ágar-ágar é composto por cerca de 80% de fibra solúvel. Uma revisão publicada na Alimentary Pharmacology & Therapeutics relatou que nos estudos avaliados, as fibras atuaram na melhora de sintomas relacionados à constipação, como redução da dor, aumento da frequência de evacuações e melhora na consistência das fezes.

.04

Esse superalimento ainda ajuda na desintoxicação do corpo, proporcionando a eliminação de impurezas e diminuição da absorção de gorduras. Com isso, é muito importante para a prevenção do surgimento de doenças cardíacas.

Estudos
científicos

Entenda porque buscamos o melhor pata criar nosos suplementos

1. Controle de peso

Effects of agar (kanten) diet on obese patients with impaired glucose tolerance and type 2 diabetes

veja mais

2. Saciedade

Effects of agar and pectin on gastric emptying and post-prandial glycaemic profiles in healthy human volunteers

veja mais

3. Intestino

Systematic review: the effects of fibre in the management of chronic idiopathic constipation

veja mais

O que é Ágar-Ágar?

O ágar-ágar, também conhecido simplesmente como ágar ou agarose, é semelhante a uma gelatina e é extraído de diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas. Sua consistência resulta da mistura heterogênea de dois polissacarídeos: agarose e agaropectina. Além disso, sua composição apresenta:
cálcio;
ferro;
fibras.
O ágar-ágar também contém alto teor de celulose, iodo e fósforo. Vale destacar que o alimento não recebe adição de açúcares e é naturalmente sem gordura.

Qual a diferença entre o Ágar-Ágar e a Gelatina?

A principal diferença entre o ágar-ágar e a gelatina está na fonte de onde são obtidos. A gelatina tem origem animal, enquanto o ágar possui origem vegetal, sendo assim, muito mais sustentável e uma opção vegana.

Para que serve o Ágar Ágar?

Muitas pessoas têm dúvidas do que faz o ágar-ágar faz no organismo. São listados inúmeros benefícios provenientes do consumo de ágar, entre eles:

Auxílio para a detoxificação corporal

O grande teor de fibras permite que o ágar-ágar sirva como agente desintoxicante, pois esses elementos, que não são absorvidos pelo corpo, se ligam às impurezas e fazem com que elas sejam eliminadas. Ele auxilia também na saúde do coração, pois ajuda a diminuir a absorção de gordura, colaborando para a redução dos níveis de colesterol e, consequentemente, auxiliando na prevenção de doenças cardíacas.

Regulação intestinal

Devido à quantidade e qualidade das fibras, o ágar-ágar tem a capacidade de estimular os movimentos intestinais, aumentando o volume das fezes e servindo como um regulador intestinal natural. Ainda, atua como prebiótico, contribuindo para melhorar a saúde da microbiota intestinal e, diante disso, oferecendo outros diversos benefícios, como o fortalecimento do sistema imunológico.

Controle de peso

“Como usar o ágar-ágar para emagrecer?” Realmente essa questão é bem comum. Para quem busca o controle de peso, o consumo de ágar é uma ótima opção. Suas fibras, além de reduzirem a absorção de gordura, são solúveis em água, aumentando até 20 x o tamanho e gerando sensação de saciedade. Um estudo com pacientes aleatoriamente designados para receber uma dieta com ágar ou uma dieta convencional, relatou uma acentuada perda de peso devido à ingestão calórica reduzida e melhora dos parâmetros metabólicos no grupo teste.

Como tomar Ágar Ágar?

O ágar pode ser consumido em pó ou em tablets. A seguir você conhecerá melhor sobre as duas opções:

Como tomar Ágar-Ágar em pó?

Na culinária, o ágar em pó é muito utilizado e serve como um substituto vegano para a gelatina convencional em diversas receitas e preparações. Além dos benefícios já citados, o ágar em gelatina não altera o sabor dos alimentos e rende mais, tendo assim, melhor custo-benefício e maior poder gelificante. O ágar em pó pode ser utilizado em receitas de tortas, sobremesas de frutas, geleias, cremes, pudins e mousses doces e salgados. Ele não derrete em temperatura ambiente e é livre de corantes, açúcares, adoçantes e aditivos químicos. A quantidade e a forma de preparo são diferentes da gelatina animal, mas os resultados são muito próximos, embora o ágar-ágar em gelatina tenha uma consistência mais resistente ao final. O ágar deve ser fervido com um líquido até adquirir aspecto gelatinoso, em cerca de 3 minutos, ao contrário da gelatina normal que é apenas hidratada. A solidificação é mais rápida e ocorre por volta de 20 minutos.

Como tomar Ágar-Ágar em cápsulas?

Muitas vezes, não temos tempo para fazer receitas elaboradas, entretanto, existe uma solução muito prática para resolver esse problema e obter os benefícios do ágar: consumir o alimento em forma de tablets. Você pode encontrar o ágar-ágar nesse formato no site da Ocean Drop.

Qual a quantidade de Ágar por dia?

A recomendação diária para o consumo de ágar-ágar em cápsulas da Ocean Drop é de quatro tablets (3,6 g), dividido em duas porções. A opção em pó pode variar de acordo com a receita em que está inserido, mas 3,6 g é uma quantidade suficiente para trazer benefícios, se consumido com recorrência.

Qual o melhor horário para tomar Ágar?

O consumo de ágar deve ser, preferencialmente, antes duas principais refeições do dia, como café da manhã e almoço. Dessa forma, os nutrientes e elementos conseguem realizar melhor as suas funções, principalmente as relacionadas com o aumento da saciedade, favorecendo assim, o emagrecimento.

Contraindicações do Ágar-Ágar?

O ágar é considerado um bom ingrediente para alérgicos, considerando que tem pouco potencial alergênico. Ele também é naturalmente isento de amido, soja, milho, glúten, levedura, trigo, leite, ovo, corantes e conservantes. Há contraindicação do ágar-ágar para gestantes e crianças menores de 12 anos.

Onde comprar o Ágar Ágar?

Como você viu, o ágar-ágar é um excelente superalimento para incluir em suas refeições. Ele possui grande composição de fibras e minerais marinhos, sendo capaz de auxiliar na saúde e no bem-estar. Ainda, contribui para a regulação do intestino, eliminação de toxinas e redução da absorção de gorduras. Gostou do nosso artigo “Ágar-Ágar: Para que Serve, Benefícios e Como Tomar?”

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